新鲜炸酱+现做面条
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营业12年，勇登上海炸酱面排行榜TOP1
在韩学艺17年的夫妻档
把韩式炸酱面的精髓掌握的透透的
01
·上海TOP1韩式炸酱面专门店·
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对于海纳百川的魔都来说，韩式炸酱面店少说也有几十家，但是像他家这种一干就是12年，还稳坐炸酱面TOP1宝座的还真是少见！
店里的招牌炸酱面33元/份，价格友好，每天中午就能卖上百份，火爆的原因除了价格还有3个：亲手炒酱、亲手和面、每份都现煮。
精选优质面粉，一次要和面20+斤，没有深厚的“内力”还真做不出来，揉面压面，人工操作半小时！客人点单的时候才会压成面条，确保每1根都劲道！
02
·进店必点韩综同款！嗦面啦！·
①°一拼香炸酱面
不知道有多少人和团子一样，每天必须要看韩综才能下饭，尤其是看他们在屏幕里秃噜秃噜的吃着炸酱面，团子的口水都已经咽了回了！
店里的炸酱都是现场炒制的，搭配了洋葱、去皮的五花肉丁和从韩国进口的春酱，看起来黑糊糊的一片，但是随着你用筷子大力搅拌后，那醇厚的香味儿简直像开了倍速一样往你鼻子里钻！
炸酱面上桌之后一定要迅速搅拌，确保每一根都被酱汁包裹，这样嗦面才能始终感受它的香味，面条因为是现压出来的，所以也格外的劲道，这个时候就别拘着了，大口秃噜吧！
②°炒麻面
炒麻面，其实也是海鲜汤面，海鲜首先要明火爆炒调味，之后再加水煮成汤汁，时间要掌控得刚好，多一分钟都不行。
海虹、昆布、扇贝、干虾仁等食材混合着爽滑劲道的面和汤汁一起躺在碗中，看着卖相就令人食欲大增！
汤汁浓郁，看起来辣乎乎的，吃起来却是温柔型的，凭实力出道，让人心满意足。
③°炸酱火鸡面
胖友们注意了！非能吃辣者慎入！！这份店内新品炸酱火鸡面，只用一口，就把团子辣得脑门儿直出汗！
炸酱和面都与店里的普通炸酱面无异，妙就妙在这个比火鸡面还要辣的鸡肉上，虽然肉质软嫩汁水丰腴，但是吃一口鸡肉，必须要猛嗦两大口面才行，望各位看官谨慎尝试！
ps.如果是嗜辣星人，那么这款炸酱火鸡面你就放肆大胆的try一try！保证让你从口腔到喉咙都是火辣辣的，张口就能喷火！
④°炸+麻双拼
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团子知道一定会有胖友是炸酱面也想吃，汤面也不愿意舍弃的！那么这份双拼的大家伙，一定会成为你的心头好！
分量够大，绝对能满足“贪心人”的味蕾，小情侣来吃的话，团子也很推荐这款哦，两个人分吃一碗，吃完感情一定又升温好几度啦！
03
·韩国小食也别错过！统统拿下！·
①°糖醋肉
韩国人对糖醋肉的喜欢，不亚于东北人对锅包肉热爱，这里的糖醋肉一共有大中小3种分量，不管是几个人吃都能选到合适的那款！
外皮酥脆，肉质细腻，不柴更不会有塞牙的感觉，配合店里自制的糖醋汁，把酥肉扔进去滚上一卷，酸中带甜，缓解了热度和油腻感，不错子！
不过和东北的锅包肉相比，还是稍显逊色，就勉强作为锅包肉的“平替版”吧~
②°煎饺
这款煎饺虽然一份只有8只，但是对于胃口小的妹子来说也是完全可以吃饱的！外皮焦焦脆脆，个头也很饱满，32元/份的价格，还是很值的！
煎饺内馅是韭菜猪肉的，配上店家已经配好的调料汁，整只吞下，也是冬天的欢愉啊！
04
·开在小区旁，环境素雅，还有2店·
这次团子打卡的是一拼香合川路店，开在小区旁边，下了地铁直走就是，门头敞亮，虽然只是一家炸酱面店，也丝毫没有压抑的感觉。
进门后桌椅摆放整齐，不华丽，却也是简洁的舒适风，不管是一个人还是和朋友一起来都是非常合适！
另外，一拼香的第②家店
也在虹泉路开业啦！
想打卡的旁友们快冲鸭！
绝对不会让你失望的~
一拼香韩式炸酱面
-营业时间-
合川路店：10:30-21:30
虹泉路店：10:30-22:00
-人均-
70元
-门店地址-
合川路店：合川路号室
虹泉路店：虹泉路号2L-05号
联系电话：