文章导读:单位加班,10点多才到家,老公怕我饿,下厨做了一碗炸酱面,晒了张照片,同事羡慕不已。
最近工作特别忙,长假后就开始陆陆续续加班,到现在已经快一个月了,单位加班不管饭,只给发餐补,我自己也懒省事,只要加班就经常不吃下午饭。
一天两天没感觉,时间一长,就觉得胃有点不太舒服,最近也是经常觉得胃疼。昨天晚上又是加班,回到家已经10点多了,可能是因为天太冷消耗大,到家以后就觉得特别饿。
本来只想吃两块饼干对付一下,结果老公不同意,让我一定要吃点热乎的,他还亲自下厨,给我做了一碗炸酱面,我特别感动,就发了张照片,晒了晒老公做的美味,同事看到第一时间留言说,好羡慕你加完班有人疼!
老公做的这碗炸酱面很简单,但吃起来却特别美味,正适合加班后当作夜宵,分分钟就能端上桌。
下面,我就把具体做法分享给大家,就算是厨房新手也能轻松做出好味道。
牛肉炸酱面
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黄瓜1根、鸡蛋2个、面条克、盐1克、白胡椒1克、淀粉5克、南山婆香辣牛肉酱2勺
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1、做一碗好吃的炸酱面需要用到的食材包括:面条、鸡蛋、黄瓜,还有就是方便美味的即食香辣牛肉酱,有了这些食材,就能分分钟把一碗好吃的炸酱面端上桌。
2、鸡蛋里加入少许盐、白胡椒、水淀粉,搅拌均匀,搅成鸡蛋液备用。
3、锅中抹上薄薄一层油,倒入一勺鸡蛋液,轻轻晃动锅柄,将蛋液摊成厚薄均匀的蛋饼。
4、蛋饼打成卷,切成鸡蛋丝,黄瓜去皮后也切成丝,这样做炸酱面的菜码就准备好了。
5、锅中烧开水,水沸后下入面条,面条煮熟关火,如果喜欢清爽的口感,可以把面条在纯净水中过一遍,这样处理过的面条口感更加爽滑劲道。
6、面条盛入碗中,加入适量的黄瓜丝和鸡蛋丝,之后舀上两勺即食的牛肉酱,这样一碗简简单单的炸酱面就做好了。
7、我家常备的即食牛肉酱是南山婆香辣牛肉酱,这个味道我特别喜欢,它辣而不冲,回味里还有丝丝甜味,酱里可以吃到真实的大块牛肉,一点都不比自己在家现做的酱差,平时用来拌面、拌面或者夹馒头都很合适,吃起来十分方便。
南山婆香辣牛肉酱香辣酱麻辣酱调味酱拌饭酱拌面酱贵州特产g淘宝月销量旗舰店¥19.8¥24.8购买已下架加完班的深夜,回到家里吃上这样一碗香香的炸酱面别提有多舒服了,工作的疲惫感随着一碗面条下肚而渐渐消散,美味果真是可以治愈心灵的!
“愿你三冬暖,愿你春不寒,愿你天黑有灯,下雨有伞,愿你路上有良人相伴”,也愿你在加班过后有人疼,有人为你端上一碗好吃的炸酱面!
小锅划重点
1、面条菜码丰俭由人,像生菜、小白菜等等都是很不错的选择。
2、面条煮好后在纯净水里过一下,口感更加爽滑。
我是粗糙厨房里的小锅,探寻美味是我的兴趣,制作美食是我的爱好,