本文用到的食材有:炸酱面黄瓜猪肉
老北京炸酱面可以说是既开胃又便捷的一种饭,在大家不愿意做饭的情况下大家来一碗炸酱面那就是在好不过了,炸酱可以一次性多做点放冰箱,什么时候想吃在拿出来吃,下面就来看看老北京炸酱面的具体做法吧。
美味的老北京炸酱面
食材:
手擀面,五花肉
辅料:
黄酱,黄瓜,萝卜,甜面酱
操作步骤:
1、五花肉切丁,黄瓜和萝卜切丝,炒锅放适量油,肥肉先入锅,煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽,料酒。盛肉丁出锅。
2、用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟,然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着,炸个十分钟左右,再倒入煸炒过的肉丁,翻炒几次,快出锅时撒入葱花。
3、然后把面煮好直接拌酱吃就可以了,放点菜码也可以哦!
老北京炸酱面的做法
做饭网就已经把美味的老北京炸酱面的最好吃的办法告诉大家了,如果大家还想学习到更多各地小吃的话就来找小编吧。