面条我们平时都会吃吧，面条在我们中国已经存在了不少年了，所以研制出的面条的做法也是挺多的。凉面、炸酱面、板面等等都比较受大众的欢迎，它们不仅制作简单，还美味可口，因此成了大多数家庭的青睐食物，有事没事都要吃点面条。不仅平时要吃，在过生日的时候更是应该吃，那时候的面叫长寿面，长寿面不会像平时一样因为怕麻烦而被剪得很短，它是有多长就用多长来煮，取长寿的意思。老北京炸酱面相信大家都有所耳闻吧，它和北京烤鸭一样久负盛名。但是我们今天要介绍的可不是老北京的炸酱面了，而是韩国的黑豆酱炸酱面。你听说过吗？吃惯了中国的面条，就换一下口味吧，尝尝外国的，看看比上我们平时吃的了吗？接下来就赶紧来看看怎么做吧。食材：面条、黑豆酱、洋葱、芝麻油、米酒、糖、肉、小葱、蒜、土豆、洋白菜、西葫芦、玉米淀粉、鸡汤。韩国黑豆酱炸酱面制作步骤：1、待锅热后，先在平底锅内加入适量油。待油稍热后，放入三勺黑豆酱，在锅内搅拌，搅拌一会后放入一小撮糖，继续搅拌，搅拌到二者与之前放入的油充分混合后停止。2、再取另一只锅，待锅热后，加入少许油。油热后放入g的肉粒进行翻炒。3、翻炒至肉变色后，加入适量切好的小葱、蒜，继续翻炒。4、翻炒一小段时间后，放入切好的土豆块，继续翻炒。5、再翻炒一段时间后，加入一定量的切好的洋葱块、洋白菜和西葫芦块进行翻炒。6、之后加入一开始我们炒好的黑豆酱，翻炒至混合均匀。7、再加入一杯米酒和两杯鸡汤，使加入的液体恰好没过全部的材料。盖上盖子炖一段时间后，加入两勺玉米淀粉和适量水混合后的液体，再次搅拌。再加入一点芝麻油。8、取一只锅，在沸腾的水中加入适量的小麦面条，煮熟后与之前做好的酱混合。好了，这道韩国黑豆酱炸酱面就做好了，是不是也没有那么麻烦呢？就是需要的食材多一点吧，有兴趣的朋友可以尝试一下，真的挺好吃的，我们的生活还是要提高一点品质的，小伙伴们，看完这篇美食文，你有什么想法呢？欢迎大家在评论区留言进行交流。
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