国人吃面条的历史可以追溯到东汉时期,伴随着地域差异,也呈现出不同流派,如:四川担担面、两广伊府面、北方炸酱面、山西刀削面及武汉热干面。
时代的发展,美食的边界感也日渐模糊。美食,讲究的不止是味儿,更是其他玩意的尝新。从“新”出发,大石人家鱿鱼面新在哪里?
小艺在为大石人家进行空间布局时,将抽象文化通过空间载体进行品牌价值输出,尽显老成都韵味和历史质感。运用“鱿鱼”底纹瓦砾,与品牌特色鱿鱼面遥相呼应,打造专属记忆符号;大幅黑灰色调的老成都生活写实图片,与品牌历史相得益彰。
营销大师奥美曾说“品牌是产品与消费者之间的一种特殊关系,是一种价值传递机制。”从门头到店内装饰,“老成都、老味道、老字号”无处不在,时刻唤醒消费者深埋的记忆,拉进品牌与消费者的关系,树立品牌承诺,构建品牌信任度。
品牌的背后,对应的是产品和服务。脱离产品和服务,就无法谈及品牌。传统肉臊只是常规操作,鱿鱼臊更能出彩。大石人家鱿鱼面,打破传统肉臊一统天下的格局,选用海鲜和面条的组合,一口下肚,品味的不止是美食,感知的更是山川河流的国度。
以空间为载体,从“新”出发,用“心”启航,小艺为大石人家鱿鱼面“老戏新唱”赋能,助力其破局而上,成功在面条赛道占领一席之地。
德艺每年服务+餐企,以标准化输出,为餐企强赋能助力餐饮连锁高效开店,打造极具竞争力品牌。
德艺既是餐饮高效服务平台又是餐饮人。全面升级平台化,从品牌、空间、vi、物料、运营5大板块,赋能餐饮连锁品牌门店数量快速裂变与业绩持续增长。
案例小注:
2年内谭鸭血全球门店落地家
1年内贤合庄全球门店落地家,成为贤合庄全球唯一指定合作商
4个月落地天然呆门店家
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