盘点中国留学生在国外,最念念不忘的5大中国美食!你爱吃吗?
黄焖鸡
个人觉得亚洲人最合胃口的食物。特别是韩国人,跟韩国的蒸鸡差不多。每当喝多了第二天就点外卖解酒。点外卖还加煮鸡蛋。韩国留学生特别喜欢的食物。中国留学生在国外念念不忘的一款中国美食,你也爱吃吗?
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。吃过北京烤鸭,就念念不忘了,你爱吃吗?
炸酱面
炸酱面是北京有特色的食物,也称为杂酱面,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称“过水面”或者“凉面”。
臭豆腐
还有一道臭菜就是湖南的臭豆腐了,和上面所说的臭鳜鱼相比,它更大众化,大街上到处都有卖的,选用上好的臭豆腐切成小块下油锅煎炸,再抹上特制的酱料,可谓是恰到好处。臭豆腐真的是大部分人的最爱了,虽然闻着臭,但吃起来香啊!
麻辣香锅
麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方独特,继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体,而且具有辣而不燥,鲜而不腻,麻味绵长,香气扑鼻的特点!据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜等贵重的食物,用此来招待客人。
有你爱吃的吗?