封面新闻记者杜恩湖
赵忠祥制作的老北京炸酱面，色香味美，在北京娱乐圈很有名气。倪萍、鞠萍姐姐、于月仙、刘双平、于英杰、江涛、朱砂等名人都曾在赵忠祥的“老赵会客厅”品尝过他的炸酱面。
今天中午，北京著名文化活动家乔智向封面新闻记者爆料说：8月19日，央视主持人赵忠祥在家中接待一群北京明星和文化名人。得知赵忠祥有一手高水平制作炸酱面的厨艺，一位朋友当场拜师。赵忠祥亲自下厨，悉心指点朋友们。朋友们认认真真跟着他学如何炒料、煮面。赵老师在一旁耐心地教，他希望朋友们都会做北京炸酱面，把这个老北京传统美食文化传承下去。赵忠祥说，现在许多北京90后年轻人，不会做炸酱面，他愿意收徒，不让老北京传统美食文化失传。
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