我们中国不仅地大物博,而且我们中国的美食也是非常多的,所以说我们中国本身就是一个美食大国,而且每一个地方有自己的特色小吃。当然大家也都知道,每一个地方都有自己的饮食习惯。
虽然在平时我们一直在强调南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃馒头,但是面食其实南北方人都会吃,只不过是吃的多少的问题。比如说面条有老北京的炸酱面,兰州拉面,也有南方武汉的热干面以及重庆小面等等,都是闻名于全国的。
今天给大家介绍的是我国最好吃的7碗面,南方三碗,北方三碗,那么最后一碗在哪里呢?
首先我们先来说一下北方的三碗面,北方的三碗面不得不提的,就是我们首都北京的老北京炸酱面了,其实在做炸酱面的时候炒炸酱是比较麻烦的,但是作为北京人,他们则不觉得是一种麻烦,而是一种乐趣,一种享受。其实真正好的一碗炸酱面,它的做法是非常讲究的,而且食材搭配也是非常多的,所以说在这个季节能够吃上一碗正宗的炸酱面是非常幸福的。
山西的刀削面也是比较出名的,刀削面最大的一个特点就是非常有嚼劲,而且它从来不粘连,并且越嚼越能够体会到面的香味儿。这也是为什么有很多人非常喜欢吃刀削面的原因。
兰州拉面可谓是闻名于全国了,而且在我们中国大小每一个城市都能够见到兰州拉面的身影,兰州拉曼眼看上去非常的清汤寡水,似乎没有什么味道,但是如果我们尝一下的话,浓浓的牛肉汤底味道非常的鲜美,而且兰州拉面的面条是非常精到的,最关键的是一大碗的面条价格相对也是比较实惠的,这也是为什么大家喜欢兰州拉面的原因。
说到南方的面,我们首先不得不提的就是武汉的热干面了。武汉人跟我们其他地方的人吃热干面并不一样,武汉人特别喜欢,早晨起来来一碗热干面,吃上一碗热干面就感觉非常的满足,然后接下来再开始一天的工作,感觉一整天都活力满满。热干面没有汤水,但是他吃起来油而不腻,还带着淡淡的麻辣鲜香,最关键的是实惠,难怪武汉人喜欢,早上起来就来一碗呢。
重庆小面现在也是闻名于全国的,尤其是爱吃辣的朋友,特别偏爱于重庆小面,其实重庆小面之所以能够这么火爆,也是因为当年上了舌尖上的中国,迅速风靡于全国,而重庆小面最关键的一点就是它的油辣子是它这碗面的灵魂所在。
四川的担担面也是非常出名的,虽然说说到四川,很多人都想到的是四川的火锅,但是在四川像担担面也是深受大家喜爱的,之所以会叫担担面,是因为当年挑夫们挑着担子在街头卖担担面而得名,而担担面当中不可或缺的就是芽菜肉臊子了,尤其是夏天可以吃凉拌,冬天可以吃热的,所以说深受成都人的欢迎。
说完了北方的三碗面和南方的三碗面,那么最后一碗面是什么呢?其实就是我们大家平时经常吃的方便面了。方便面因为他方便而深受大家的欢迎,在平时的时候无论是直接用开水泡还是下锅煮,都是比较受大家欢迎的,并且有很多人还喜欢加入各种各样的食材,或者是在做火锅的时候也喜欢加入方便面,不知道大家有没有这样吃过呢?
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