家常炸酱
夏天，吃东西容易没胃口，就是俗称的苦夏呗。今儿给老公来了份炸酱面！他说酱超级好吃。下面，我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。
原料：豆瓣酱、葱、姜、猪里脊、十三香、尖椒、豆油、味精、白开水。
做法步骤：
第1步、将小葱，尖椒，姜切成碎。
第2步、把豆瓣酱倒入小盆中，加入适量水，搅拌均匀。
第3步、把猪里脊切成小丁。
第4步、热锅冷油，将葱姜，尖椒，肉丁，一起下入锅中，把肉炒成白色。
第5步、将豆瓣酱倒入锅中翻炒。
第6步、待酱炒成粘稠状，香香的家常炸酱就可以出锅了！
小贴士：
爱吃辣的可以多放些干辣椒一起炒，味道更香。
来自美食天下燊燊姐的作品。
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