炸酱面炸酱很关键,教你这样调炸酱,越吃越想吃,真是太香了。大家好,我是柚子美食主,今天给大家带来一道美味佳肴,在家自己就能轻松当大厨,让家人对你的厨艺刮目相看,而且这道菜还有丰富的营养价值,下面就跟我一起学习一下这道菜的做法吧!
一斤五花肉洗干净,改刀后切成片,瘦肉和肥肉分开,十几朵提前泡好的香菇洗干净,水分挤干,切成丝后再剁碎备用。锅里倒油。油温烧热后先把肥肉倒进去炒出油。
加入一勺甜面酱,两勺黄豆酱,再加入料酒生抽。继续炒均匀。小火慢慢的熬煮半个小时,加入鱼食材平齐的清水,再焖煮20分钟,20分钟后加入盐调一下味。
好了,这样一道美食就做好了,是不是很简单呢?老少皆宜,喜欢的朋友点赞收藏