美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，小编每天在这里分享关于美食的一些琐事，当你慢下来时，可以在这里看一看，今天小编带给大家的是网友评出中国最好吃的5碗面，南方网友表示：网友都是北方人？
陕西油泼面，油泼面是陕西传统的特色面食之一，又叫为扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。手工擀制的又粗又宽的面条，在开水中煮熟后捞在碗里，先配上葱花、肉丝、花椒粉等配料，再撒上一层厚厚的辣椒面，最后把烧热的油浇上去即可。陕西劳动人民智慧的结晶啊，味道超级赞！
兰州拉面。拉州拉面制作有五大步骤，选料、和面、醒面、溜条、拉面，每一步都需很高的技巧，是最具兰州特色的大众回族小吃。最受欢迎的当属“细面”、“二细”、“三细”、“韭叶”等形状。过于细的面，容易在汤里吸水泡软，过于粗或过于宽的面则不易煮熟，或煮熟后较硬。棱形面及空心面则因对拉面师的技术要求较高，普及程度不高。很多地方都有兰州拉面店，生意都特别的好呢！
北京炸酱面。地道的北京炸酱面精髓在酱上，选的黄酱一定要好，炸酱时火候和配料要掌握好，配比一定要合适，这样才会有炸酱的美味！在北方，常见的是猪肉丁炸酱。是以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒，加黄稀酱，盖上锅盖小火咕嘟10分钟。当肉丁被黄酱咕嘟透了，肉皮红亮，香味四讲究的则是里脊丁炸酱三鲜（虾仁、里脊、玉兰片）炸酱等，还有木樨（鸡蛋）炸酱、炸豆腐丁酱、烧茄子丁酱等素品，油而不腻。
河南烩面，特点是面叶长、厚、宽，面汤是用鲜羊汤配以大料，汤鲜而美，面厚而实，深受当地百姓所爱！下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。这就是网评中国最好吃的几碗面了，你吃过几碗呢？南方网友就表示：网友都是北方人？怎么没有我们南方的呢！美食是任何场合吃起来都有味道、人人都想吃上的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食!
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