我是阿钰美食，教你用最简单的方法
做简单出好吃的美味，让我们快速学会
让我们一起学会做菜，做出好吃的家常菜
做出妈妈的味道，才是简单快乐的美食
《爆炒刀削面》
准备的食材：2个鸡蛋，1颗洋葱，2根火腿，1把蒜苗。
洋葱中间切开，水中浸泡5分钟，切碎不会辣眼睛，蒜苗洗净切碎，火腿切成片状。
2个鸡蛋搅拌均匀，锅底倒入食用油，热油倒入鸡蛋，炒香不用炒散。
鸡蛋装入碗内，另起一锅，放入蒜末，火腿翻炒均匀。
加入15克豆瓣酱，2克老抽，翻炒均匀。
倒入半勺凉水，翻炒均匀，加入1-2克精盐。
面条煮熟捞出，倒入锅内，大火翻炒爆香。
撒上适量孜然粉，翻炒均匀，刀削面裹上酱汁。
锅内剩余面汤，倒入碗内，配上炒面不会口渴，自己在家做很好吃，大家可以试试看。
爆炒刀削面已经完成，欢迎
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