北京正规的治疗白癜风医院 http://www.xftobacco.com/食材：半斤五花肉，胡萝卜半根，黄瓜半根，生姜3片，大蒜4瓣，食用油80ml，黄豆酱15克，面条克，辣椒油适量。黄瓜和胡萝卜咱们先把半斤的五花肉切块，剁碎，放入碗里。胡萝卜、黄瓜切丝，也可以用切丝器磨出长丝。再把生姜和大蒜切成末，切得碎一点。锅里放ml水，烧开，把胡萝卜做熟，熟后捞起来备用。下面将锅里放油，中火，油温大概5成热时放入五花肉，煸炒至五花肉微微发黄并炒出了猪油，转小火，倒入葱末、蒜末，放入两勺的黄豆酱，用锅铲搅动两下，再加入80ml清水，继续搅拌，接着放入10ml蚝油，10ml蒸鱼鼓油，5ml老抽，在放入这些酱料的时候，锅铲要不停的搅拌，慢慢熬制，越来越稠，等到酱汁浓了后，就可以出锅啦！炸酱面这时候我们开始煮面，锅里水烧开，将面条下到水里。面条可以用手擀面或者是鸡蛋面，煮面时记得用筷子顺着一个方向搅动，这样面才好煮熟。搅动1分多钟，就捞到大碗里。看着都有食欲接下来拿着这个装面的大碗，把胡萝卜丝和黄瓜丝铺上去，再放两勺熬好的酱料，这个根据自己口味的浓淡添加，这个酱料会比较咸，所以不需要多加盐。放好了，开始用筷子搅拌啦，均匀后就开吃啦！喜欢吃辣的可以加辣椒油，非常的香哦！另外香菜也可以加点。香极了怎么样，炸酱面是不是很简单呢？学会了后再也不用去外面吃啦！赶快动手做炸酱面吧！
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