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????来自北京的经典面食炸酱面，口感独特，味道醇厚，让人回味无穷。现在就让我们一起学习如何在家中做出美味的炸酱面吧！????
??宽面条克，五花肉克，黄豆酱克，甜面酱50克，葱、姜、蒜适量，黄瓜、黄豆芽等配菜。
1??五花肉切成小粒，与葱、姜、蒜一起炒香。
2??加入黄豆酱和甜面酱，翻炒均匀，加入适量水，小火慢炖。
3??另一锅中煮面，煮至八分熟，捞出沥干。
4??将面条放入碗中，浇上炸好的酱，配上黄瓜、豆芽等配菜即可。
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??炒酱：五花肉要炒到微黄，葱姜蒜的香味完全炒出来，酱料才会更香。
??炖酱：酱料要小火慢炖，让酱料的味道充分融入肉中，炖出的酱更美味。
??煮面：面要煮至八分熟，不宜过软，保持面的口感。
??配菜：黄瓜、豆芽等配菜可以根据个人口味随意添加，提升炸酱面的口感和营养。
现在，你已经掌握了做炸酱面的诀窍，快去动手试试吧！享受这道充满北京风情的美味面条，你一定会爱上它！????
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