中午不知道吃什么，一碗热腾腾的炸酱面，既美味又能裹腹，其实人每天忙忙碌碌的为了什么？单纯的初衷不就是为了能吃饱饭么，为了重要的家人能过上好的生活而努力奋斗。忙碌的一周过去了，周末就让自己好好放松一下吧！
将肥肉相间的猪肉，切成肉丁，再剁成肉末备用；
2.将剁好的肉末放在盆中备用，加入少许盐、胡椒粉、搅拌均匀；
3.起锅烧油，油热下入肉末，煸炒出猪油，下入葱末、姜末、蒜末、少许白糖、十三香，料酒、下入少许豆瓣酱、酱油、蚝油、炒拌均匀后装盘备用；
4.准备一袋手工面，起锅烧水，下面条，将之焯熟捞起，放入冷水中冲洗干净捞出控水放入碗中备用；
将焯好水的面条铺在碗中，再放入炒好的肉酱、淋入少许葱油即可完成。
喜欢吃配菜的，可以再切入青瓜丝、焯好水的豆芽，胡萝卜丝平铺在面上，吃的时候搅拌一下就可以了。
经常看见别人吃播韩式的炸酱面，吃起来滋遛滋遛的，真的是垂涎欲滴，所以这次咋们自己来做一下
将洋葱切成末、包菜切碎、胡萝卜、土豆切丁、角瓜切成小丁、五花肉切丁，青瓜切丝，鸡蛋煮熟备用；
2.起锅将五花肉倒入，煸炒出香味，煸炒至金黄捞出放入碗中备用；再锅内倒入少许油，放入洋葱、胡萝卜、土豆角瓜、翻炒熟后盛出备用；将锅洗后，再倒入少许油，放入韩国春酱开小火翻炒一下，再下入各种配菜，五花肉丁，翻炒均匀，加水、加糖、少许盐、再加上少许黑胡椒，全程小火煮，用勺子不停翻动，直至酱料炒至浓稠即可关火。
3.另起锅烧水，放入面条，煮至断生后，捞出放在冷水中，冲洗干净后捞出放在碗中备用；
4.将酱料淋在面上、再放入青瓜丝、鸡蛋，韩式炸酱面就完成啦！
大家喜欢吃炸酱面吗？喜欢的小伙伴可以在家尝试制作一下，制作过程简单。有什么建议也可以在下方评论跟点赞，
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