老北京炸酱面
面食是孩子的最爱,在店里吃过之后,回家就想着做给儿子吃。
原料:肉末、香菇、黄瓜、木耳、面条、酱油、豆瓣酱、大蒜头、白葱段。
做法步骤:
第1步、葱、姜、大蒜头切沫,如图
第2步、香菇切小块
第3步、还有肉末
第4步、起油锅,放入葱、蒜、姜煸出香味
第5步、放入肉末煸炒后加入适当黄酒。
第6步、之后放入香菇,烧一会放入鲜酱油和两勺豆瓣酱。放入一小碗清水烧一会
第7步、黄瓜切丝
第8步、木耳切丝
第9步、另起一锅煮面,面煮好了加入木耳丝黄瓜丝搅拌均匀就可以享用啦
来自美食天下韩小酱的作品。