怎么治疗皮肤白癜风 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html很多人都特别喜欢吃炸酱面，尤其是冬天吃的时候，会让人联想到童年时期的美好回忆。记得在爸妈的那个年代，当时很少有人能每天吃到肉，所以我的奶奶会把买回来的肉剁成肉馅儿，这样全家人都能尝到一点肉的味道了。现在为了忆苦思甜我妈妈总是给我做炸酱面，每次吃的时候都感觉特别的幸福，好像怎么都吃不腻的样子。小编总觉得炸酱面比普通的面更好吃，可能是因为面条里面有炸酱，吃起来会觉得口感很足。如果你也喜欢吃炸酱面，但是总觉得吃起来没有小时候的那种熟悉口味，就可以看一看接下来给大家介绍的炸酱面的做法。这可是小编专门和奶奶请教得出来的独家配方，大家赶紧来学习一下吧！面条，五花肉，甜面酱，豆瓣酱，小葱，大蒜，生姜，黄豆，豆芽，白菜，香菜，香油首先我们把准备好的食材全部摆出来，如果确定第2天要吃炸酱面的话，那么前一天晚上就把黄豆提前浸泡到水里，这样黄豆会更加入味。第2天中午开始正式做饭，把小葱切成葱花，大蒜切成蒜末，胡萝卜和黄瓜以及白菜都切成丝，五花肉在肉店绞成肉馅儿。接着往锅里倒入清水，大火煮沸以后，把豆芽和黄瓜以及其他的蔬菜倒进去过一下水，然后捞出来把水分沥干。再把准备好的黄豆放进去煮三分钟，捞出来就可以等待备用了。在等黄豆煮熟的期间，拿一个大碗把酱料都倒进去，如果家里人的口味比较清淡，倒入豆瓣酱和甜面酱以后，可以倒入适量清水，搅拌均匀，这样会冲淡两种调料的咸味。然后把酱料倒入炒锅中炒5分钟，再把切好的五花肉放进去一起翻炒，等到肉熟了以后，加入葱姜蒜一起炒，然后把肉馅儿放到碗里。把锅洗干净以后再次倒入清水，大火煮沸以后把面条放进去，10分钟左右就可以捞出来了。这时候炸酱面就已经全部做好了，大家把面放到碗里，再用勺子浇上满满的几勺酱料，如果觉得口味不够的话，还可以放一些辣椒，搅拌均匀就可以吃了。1、有些朋友可能在吃面的时候，觉得自己做的面没有面店里那么筋道，可能是因为你把面煮熟以后没有在冷水里过一下。2、蔬菜不要直接生吃，最好是放到锅里过一下水，这样吃起来口感会更佳。3、酱料的比例可以根据口感自己调配，豆瓣酱可以换成干黄酱。
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