什么样的明星才算最有魅力？
颜值担当、舞技max还是才华横溢……
这个问题的答案可以说众说纷纭！
但是在菲李的心目中，
无论什么也比不上这三个字：
一个明星的厨艺精湛，
真的可以给吃货带来一记暴击。
比如看了黄磊老师的各种微博后，
随便一张图都能激起心中的无限涟漪。
面条真的是慰藉人心美食头三甲……
TVB经典台词里一语道破真相。
吃面看上去如此平平无奇，
好像也就只是吃一份主食而已！
但吃面里的讲究和花样，
从面的种类，再到浇头的种类，
只需要简单的排列组合随手搭配，
花样就能多到你想象不到……
将中华面条的种类随手统计一下，
汤面、拌面、冷面、炒面等等，
说只有百千种，那都是低估了……
仅仅其中的拌面一项，
都随随便便吊打其它国家啦。
一碗没有汤水的面，
只留下面的软糯和拌料的滋味，
纯粹又完整的传递给口腔。
如此直接而坦荡的方式，
就是拌面的精髓之处。
我国的拌面选手众多，
每一位都有自己的独到之处！
炸酱面的起源是属于鲁菜系，
据说现在韩国的国面——炸酱面，
最早是由我国山东的华侨带过去的！
老北京炸酱面是炸酱面的代表选手，
也是来自首都的光环拌面。
每一个老外来到北京，
不仅要学着如何用筷子，
还得试试老北京炸酱面的味道。
一碗真正正宗又地道的炸酱面，
是北京人记忆里家的味道……
这碗连菜码都没有的面，
很容易让人产生一种错觉，
那就是：这看起来蛮简单的嘛~
但其实一碗地道的葱油拌面，
不是一勺酱汁二两面这么简单。
葱油要用小火慢慢熬，
一直熬到溢出扑鼻的葱香……
混合着酱油的鲜和糖的味道，
软滑的面条在综合的香味晕染中，
一碗让人欲罢不能的美味就成型了。
燃面当属宜宾燃面。
正宗的燃面油重无水、点火即燃，
顾名思义也知吃起来火辣辣的。
燃面的面条口感略硬，
调料中除了会放熟油辣椒，
还有碎米芽菜、炸花生碎、芝麻等。
来自西北的知名拌面，
新疆、甘肃、青海和宁夏，
都能见到拉条子的身影……
用辣椒等各种蔬菜和肉一起，
炒成一盘菜扣在手搓的面上。
不同的地方做拉条子略微有区别，
有的地方重油，油亮亮的……
有的地方重辣，红红火火！
陕西关中的油泼辣子声名远扬，
用它做成的油泼面滋味非凡……
面条在开水中煮熟后捞在碗中，
撒上葱花碎、花椒粉和盐，
再来一层厚厚的辣椒面铺在面上，
用烧得滚烫的菜油一股脑浇下去，
一碗沸腾的美味就齐活了~
原本是四川街头的传统美食，
源自于挑着扁担的小贩发明……
因为调料与面条的完美融合，
如今也成为拌面界重量级选手。
武汉人过早的首选小吃，
黄亮劲道的碱水面烫熟，
拌上黏稠浓郁的芝麻酱，
撒上爽脆的腌菜、萝卜和葱花，
这味道吃习惯了真的会上瘾！
一碗美味的热干面，
就在离家最近的街头小店。
在每一个忙碌的清晨，
给人无限的慰藉！
粤语称拌面也叫捞面，
干捞面是华南地区的特色美味面食。
一碗干捞的竹升面，
拌上一勺香浓的猪油、来点豉油，
再撒一层虾子粉……
香味袭人，口感细腻。
很多店家也会加上叉烧、鱼蛋啥的，
让一碗干捞面更加丰富……
在你的家乡，
是否有一道让你难忘的拌面呢？
快来评论里告诉菲李吧~
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