不知道大家有没有那么一段时间总是觉得自己胖，然后就觉得是时候要减肥了，开始每周固定次数的健身房活动，吃的也减少了，称是掉了，但是自己倒是馋的不行了。这时候有一些人就抵挡不住自己那种又饿，又馋的感觉了。于是乎开始大吃特吃，不出三天，减下去那几斤重量全都回来了，有的还可能带着附加的体重。然而小编不属于这种，对于馋和饿，我是用吃播来应付的。
对的，你们没有看错，小编减肥的时候就是看着吃播大吃特吃的视频抗过去的，这些人吃什么的都有，而且通常吃的还很多，多到非常饿的我都有种撑到的幻觉。有人会说，看人家吃你不是更饿么，其实不然。看别人吃好吃的，还给自己解说，其实会有种类似自己吃到了的感觉。看了这么多，让小编记忆非常深刻的就是韩国一个小哥，他总是吃炸酱面。其实这种东西在平常看来好像并不算什么了不得的美食，然而在非常缺少能量的人看来，这种碳水满满的食物，是最能抵挡饥饿的了。
于是乎，小编在结束了减肥旅程后，第一件就是做了碗炸酱面来吃，不过小编吃的可不是韩国的，而是我们传统的那种，吃完我只想说，真是太美味，太充饥了！如果你很又饿又馋，做炸酱面绝对是个好选择。你需要准备中筋粉、五花肉、鸡蛋、黄豆酱、甜面酱、淀粉、黄瓜、芹菜、豆芽、蛋皮、萝卜、熟黄豆、葱、姜、料酒、油、冰糖和盐。
第一步：将1个蛋清和7克盐搅拌混匀，再加毫升的水和好倒入半斤中筋粉内，先搅成棉絮状，再揉成面团，密封好醒上十分钟之后再将面反复揉几下，等它不再粗糙再继续醒上1小时。
第二步：把面擀成厚2毫米的大面片，撒少量的淀粉，先将面皮向上折3cm宽再向下折同样宽度，然后取短边切条，喜欢宽的就切宽的，喜欢细的就切细的。
第三步：取一只碗，挤入黄豆酱克、甜面酱克，加点水混合。葱姜都切成细碎备用，取七两五花肉，将肥肉和瘦肉分离，然后分别切成小丁，并单独盛放。
第四步：锅内加油烧热，放入肥肉丁煸炒出油并捞出备用。将葱和姜再倒入，出了香味后加瘦肉炒到八九成熟加1大勺的料酒，炒到没酒味了倒入酱，调小火炒到粘稠后放入30克冰糖，等全都化掉以后再把肥肉倒入一起炒然后盛出备用。
第五步：打两鸡蛋摊成薄皮后切成丝儿，所有蔬菜洗净后，将萝卜和黄瓜切不要太细的丝，芹菜切成碎，豆芽需要在热水里面焯一下。
第六步：煮面，水加热到沸腾后将面条放入，搅散后煮上两三分钟捞出，在冷水中过一下，也可以不过，放入碗内，把菜和熟黄豆都摆上，然后舀上一大勺酱，开吃！
酱料咸中带甜，肉质紧实又松软，配上弹香的手工面条和满满的蔬菜，这一碗吃下去，包你满足！
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