今天给大家分享一个非常好吃的家常饭，鸡蛋炸酱面做法非常简单，这个也不需要放太多的食材。平时不会在家做饭的，你看完我这篇文章肯定能学会的。首先咱们准备一根提前洗干净的大葱，然后用刀子改刀，刀切成葱段。切好，然后放在碗里面先备用。再准备两根青辣椒，给它改刀切断。家里面有黄辣椒的，咱们再给他切点黄辣椒，主要是搭配一个颜色，在碗中打三个鸡蛋。用筷子给它搅拌均匀，锅里面加少许的油。油热，咱们先把鸡蛋给它炒出来。把这个鸡蛋炒好之后，咱们用勺子给它捣碎，捣成碎渣就可以了。再把咱们切好，它的葱段给它倒到里面去炒香，再来一勺咱们这个东北大酱。这个酱加的时候，咱们是三个鸡蛋，一勺酱，按这个比例加的。咱们再往锅里面加适量的清水。再给他来一点老抽，上个颜色其他什么都不用放了，再把咱们切好的青红辣椒给它放到里面搅拌均匀。
出锅前咱们给他勾一勺水淀，搅拌好之后，咱们就可以出锅了。接着咱们开始煮面条，这个面条是我今天买的那个鲜面条，不是自己做的，水开咱们煮面。煮的差不多了，咱们往里面放点自己喜欢吃的青菜。煮好咱们捞在碗里面有黄瓜了，给它搭配的黄瓜丝，萝卜丝都可以。这边咱们。炒好的这个酱鸡蛋酱给它倒在上面。其他什么都不用放了，喜欢吃辣椒了，放点辣椒，喜欢吃醋了，稍微少来点醋也可以搅拌均匀就可以吃了，简单吧。平时不会做饭的，你只要记住三个鸡蛋，一勺酱，按照这个比例做做出来，它绝对没问题。
朋友们，就这么简单。希望你们也能做出很好吃的鸡蛋炸酱面哦
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