莫愁前路无知己,无人不知小妍君!大家好,我就是生活小白龙,盛名享誉宇宙无敌帅的小妍君,在这里看到我是不是有点小激动!问题不大,来吧,让我们分享今天的开心一刻!下面我们开始我们切入正题!西红柿鸡蛋面1.挂面准备好2.西红柿和鸡蛋准备好3.西红柿切小块4.热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味5.将西红柿块入锅中翻炒6.倒入适量的鸡汤煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出7.混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮8.面条煮到8分熟时,可以撒少许盐9.将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱
酸辣热汤面1.锅中烧热水快开的时候放入龙须面煮开后中途加一次冷水再煮开一次关火2.将葱花虾皮紫菜酱油盐陈醋辣椒油等全部材料放到大碗中卤蛋可不加3.将煮好的面连汤倒入步骤2的调料中拌匀一碗酸辣爽滑的热汤面就做好啦是不是超级方便呢暖胃暖心的热汤面~开吃^O^
葱油拌面1.小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用2.将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料3.锅内水烧热,下面煮沸后淋冷水防止面条黏连二次沸腾后出锅沥干水分置于碗中4.舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀装盘,开吃
陕西油泼面1.盆里放入面粉克2.小碗里加适量的盐用清水化开,然后慢慢加入面粉中3.把面粉搅成棉絮状4.在揉至光滑盖上保鲜膜静置30分钟5.然后切成差不多30克左右的小面团揉成扁成条。6.每个面团在揉成条状后抹油,再次静置20分钟。7.葱蒜分别切末8.取一份面团擀成长条状,中间用擀面杖压出一条状印痕9.把面片放在手上,两手分别捏住两端,两端用力拉扯成长面片,从拉长的面片中间撕开(擀面杖压出印子的地方)10.锅中的水提前烧开,直接将扯好的面条下入锅中,煮3-5分钟左右捞出沥干。11.煮好的扯面捞入碗中放上葱末,蒜末,辣椒面,盐12.烧一些油至8成热,立刻泼在辣椒面和葱末上,听见“呲呲”的声音,倒入醋和生抽料汁,搅拌均匀即可
自制炸酱面1.准备好食材把各种菜都洗干净然后一一切碎2.取一炒锅锅热放油油热放入五花肉翻炒均匀大约两三分钟3.肉炒均匀后加入豆角洋葱蘑菇炒均匀大约两三分钟4.之后加入豆瓣酱跟酱油盐糖鸡精酱跟酱油多放点哦5.食材一一都加入后还要炸酱加入半碗水后炸个十分钟左右就行了6.面条是我从菜市场买来的这个厚宽度做炸酱面刚好加入开水到锅中水滚后加入面条煮个三四分钟就好了7.大功告成了非常有成就感媳妇最喜欢吃了而且味道超乎你想象
阳春面1.按照克面粉70毫升水的比例压出细面条,这些面条是2—3个人的量(没有面条机的买细切面或挂面条都可以)2.煮熟面条3.捞到凉水里过凉(也可以不过凉,随意)4.取一大碗,加入猪油(我这个食材是一人的量,正好一大碗)5.加入盐6.倒入少许煮面条的开水把猪油化开7.加入酱油,倒入煮面条的开水,挑入面条,撒上切碎的香葱,切上两片肉肠,这碗面就做好了
作者:小妍视频