想吃炸酱面，自己在家做，简单4步就做好，看一遍就能学会
大家好，这里是三叁美食工坊，今天又和大家一起分享关于时美食的那些事。今天我们要说的是炸酱面。
以前每天早上都喜欢去家附近的粉店一家家的嗦一遍粉，尝尝每一家的口味，看哪几个店的好吃，那几个店的难吃些，下次再去就目标直接定了。吃了这么多年的粉，现在就开始研究吃面了，每天早上一碗炸酱面也是非常爽的，相比较粉，炸酱面一端上来拌几下就可以爽快的大口大口的吃，非常惬意，要是赶时间也不需要担心吃的慢，因为很快就能解决。但是吃粉就不一样了，一碗粉上来都是热腾腾的，要想赶快吃一口还要怕要等它凉一点，不然那一口热的快速吃下去真的会有你受的。而且炸酱面吃起来也非常好吃，满满的炸酱全是浓香。小编今天要说的就是：想吃炸酱面，自己在家做，简单4步就做好，看一遍就能学会
平时吃炸酱面都在外面的粉面店吃的，但是肯定很多人都有炸酱面那么好吃，为什么老板总是那么小气，炸酱那么少，面条也那么少，刚吃几口，味道还没尝到，就已经吃完了，想想也是意犹未尽，再来第二碗又多了，不吃第二碗又少了。所以，自己学会了炸酱面，在家好好做上一碗，满足的吃上一吃也是很好的。下面就来看看它的做法吧。
食材：面条、五花肉、黄酱、酱油、盐、葱、姜、黄瓜、盐
第一步：把葱、姜都切成肉末，然后把五花肉剁成肉馅，瘦肉多，肥肉少量
第二步：锅中热油，先放葱末和姜末炒香，然后先肥肉馅炒出少量油，再下瘦肉陷翻炒汁变色，然后倒入少量酱油均匀翻炒，就盛出来先放一边备用
第三步：把黄酱倒进锅中，加入少量的清水一起熬煮，中间可加一点酱油调色，等黄酱熬制到浓稠时就可以把肉馅加入进去一起稍微熬煮，搅拌均匀，并根据个人口味考虑加不加盐，然后就可以先盛出放一边了
第四步：把买回来的面条或是自己擀好的面条，放锅里用热水煮熟，然后出锅再用凉水快速过一遍，就可以放进碗里了，然后再把热乎乎的炸酱倒在面的上面，并把切好的黄瓜丝也加在面上，再全部一起搅拌均匀就是一碗完美的炸酱面了
这样一碗充满诱惑的炸酱面就做好了，你还在等社么呢，也去试试做一做吧。
好了，今天和大家的分享就到这里了，大家有什么看法或建议也可以在下方评论区发表一下哦。
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