01第一节课：小食的营养
本节重点：蔬菜炸酱面要配以很多的菜码一起吃才叫做地道，孩子一般都不喜欢吃蔬菜，吃炸酱面的时候，便可以搭配许多绿色蔬菜一起吃才有味道，绿色蔬菜本身叶绿色丰富，可以帮孩子补充叶酸，也有足够的纤维素帮助调理孩子的肠胃蠕动，正常排便，而且蔬菜都含有很高的钙含量，孩子这是长身体的时候，钙的摄入可以让帮助孩子的骨骼健康正常的生长。所以炸酱面对于孩子来说是一道营养丰富的食物。02第二节课：小食的料理
祥瑞美食食材：鸡蛋egg，黄酱，食用油oil，糖sugar蒜garlic葱，卷心菜，菠菜口味：甜咸工艺：熬耗时：60分钟难度：中级厨具：不粘锅，煮锅推荐：四颗星03第三节课：小食的制作
小食的制作：黄酱用纯净水稀释小食的制作：鸡蛋打散备用小食的制作：锅内小火放入蒜片和葱末，比例4:1小食的制作：放入稀释的黄酱，白糖腐乳小食的制作：淋入鸡蛋，大火小食的制作：鸡蛋成形以后转中火小食的制作：小火熬制炸酱变成亮红色，关火出锅04第四节课：小食的爱心
油一定要多放。炸酱的油一定要多，和酱的比例几乎是1:1，这样炸出来的炸酱，才会色泽红润，油光鲜亮，吃到嘴里，口感浓郁，酱香入味。蒜末葱末不能少。平底锅放油，放入蒜末和葱末，比例是3:1，是的，您看的一点没错，蒜是葱的3倍，这样蒜香融合酱香，炸出来的酱才会拥有自己独特的味道。放入一多两少的三种调料，一多是白糖，50g，两少是腐乳和红烧之，各5g。05小食的结尾
爱家爱动物爱吃爱美家有女儿一个宠物若干营养师，擅长领域，儿童，女性，老人的食品搭配，研发，营养素的合理介入；儿童美食培训，普及。欢迎您的
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