台湾炸酱面:鸡蛋打散煎成蛋皮,切细条,小黄瓜、胡萝卜切细丝备用。起油锅,将豆瓣酱及甜面酱炒香后,放入米酒及材料一起炒,直到锅面水泡消失后起锅完成。煮好的面浇上炸酱,撒上蛋丝、小黄瓜丝、胡萝卜丝即可。土豆炒豆干:土豆去皮,切成条,豆干切条,青椒切丝。热锅凉油,放入辣椒酱炒出香味,放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。放入土豆条翻炒几下,放入蚝油、花椒粉,烹入多半碗开水,改小火,便于入味。土豆条八成熟时放盐,放入青椒丝,翻炒出锅,就是这么简单。红豆年糕红豆清洗干净,放入电压力锅中,加入足量的清水,将红豆煮熟。一层红豆,一层细砂糖,一层红豆,一层细砂糖交替装入容器中,蜜红豆就做成了。牛奶放入奶锅中开小火加热。然后往锅中放入适量的白砂糖。将水磨糯米粉和粘米粉一同放入到牛奶中,用打蛋器搅拌均匀。搅拌均匀后成浓稠的酸奶状。面糊装入合适的容器中,再放入一些蜜红豆。放入美的蒸烤箱中层,选择纯蒸模式,将时间调整至25分钟。放凉后切成块。香气四溢栗子焖鸡:鸡洗净、斩大块;将斩好的鸡块放入锅中;再加入去壳的栗子;加入各种配料;加入料酒;最后加入生抽、蚝油和水,水位至食材一半处;翻拌均匀;盖上锅盖,选择黄焖鸡程序;程序结束后,就可以吃啦,吃过就停不下来。卷心菜三明治:卷心菜切丝加入沙拉汁拌匀备用,无油煎蛋。不粘锅烧热磕入鸡蛋立即转小火,盖上锅盖,煎30秒关火,闷四五分钟,吐司上铺上火腿和芝士片,送入烤箱度上下火烤3分钟,拿出吐司盖上鸡蛋,再铺上卷心菜,最后把另外一片天吐司盖上,对切摆盘开吃,永远吃不腻的健身餐。黑椒酿鸡腿菇:鸡腿菇、洋葱切粒备用。拿一个小碗,倒入半汤匙蚝油,半汤匙生抽,一汤匙水调匀备用。锅内倒入油,铺满锅底,等油开始冒烟,倒入菇粒,每面煎到焦黄后,将菇拨到锅的边缘,待油温再次升高,倒入洋葱粒快速爆香后出锅备用。倒入准备好的调料,翻动拌匀,马上撒入自己能接受的现磨黑胡椒粉,翻拌均匀。盖上锅盖,10秒后出锅!味道简直太棒了。
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