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武汉热干面尖板眼多,连炫7碗不重样才吃

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对于武汉伢来说,没有过不去的坎,只有过不完的桥和过不完的早!

站着吃、坐着吃、走着吃,随时随地、随处可见,甚至骑小黄车都能边蹬自行车边吃。

从豆皮、面窝、热干面、糊汤粉、锅贴、糯米鸡,到糊米酒、绿豆汤、蛋酒……连吃一个月都不重复的。

其中热干面更是武汉重要名片,与山西刀削面、北京杂酱面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面。

碗碗跑遍武汉三镇,连炫7碗热干面,而且还不重样!

一口Q弹嘣脆!

甜甜脆骨热干面17元

玫瑰街上美食一直是饕餮们极力推荐的好去处,白天与黑夜都有不同风景,宝藏店铺是一家接着一家。

甜甜热干面在武汉过早界算是极为普通的一家小店,但不少汉口和武昌伢为了一口Q弹嘣脆,特意来一趟,就为吃上她家独有的脆骨面。

脆骨盖码预先备好,个个骨肉相间,软骨上带肉,配有红彩椒,毫无辛辣味,反而有股淡淡的甘甜。

17元一碗热干面真不算便宜,但作为脆骨爱好者,老板给舀了三勺,满足了!

老板烫面的动作一气呵成,浇上盖码,端到手中,自助加上小料,脆口萝卜也是一绝,再撒上香葱,增色不少。

脆骨弹牙但不崩牙,咬着不费劲的那种,骨上有肉,带有点孜然味,一口下去真的很哇塞!

一筷子抄到碗底拌面,有了脆骨盖码的汤汁,拌出来面是湿面,每一根面都均匀裹着酱料,纯芝麻酱底的基础上又多了一味孜然香气,馋得人口水疯狂分泌啊!

甜甜热干面

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