随着社会的发展,各国文化也在不断交流,众所周知,韩国人最爱吃泡菜,同时韩国炸酱面也非常火,我国很多地方都开了韩国炸酱面的店铺,但味道应该没那么正宗。话说炸酱面最初是来自我国,相传清德宗光绪时期,当时的炸酱面是山东的特色,中国军队去朝鲜,由于吃不惯当地的食物,就自己做炸酱面,没想到当地华侨吃到家乡特产十分激动,纷纷开起了店铺,慢慢也赢得了朝鲜人喜欢,经过不断改造,出现了韩式炸酱面。
现在的韩式炸酱面与我国的有所不同,他们的酱偏甜口,而且用量很多,看起来乌黑一片,而我国的炸酱面就会放很多的肉,口味也偏咸,各有特色。
最近有个韩国综艺《在当地吃得开吗》特别火,第一期就是炸酱面,节目中嘉宾想在中国卖炸酱面,就来到了山东,现在山东当地点了一份面,他们觉得酱太少了,觉得还是自己国家的好吃,于是想在山东摆摊,卖韩式炸酱面,开始准备第二天的食材。
来到菜市场后几位韩国嘉宾被这些菜吓到了,种类多还很便宜,要知道韩国物资相对匮乏,很少能见到这样的场景。准备好了食材,选好位置准备第二天开张。
几个人将小摊开在了海边,现做现卖,一碗炸酱面15元,开始大家都只是路过观望,看看就走了,没想到等炸酱面出锅后,飘来的香气吸引了一群顾客围上去,生意一下火爆起来,都在摊位前开始排队,吃过的人都对这现场烹饪的炸酱面赞不绝口,并且这个价格也让网友们觉得很良心。