说到面食的话，大家都是特别的熟悉的，因为在我们的生活中有很多地区的人们都是特别的喜欢吃面食的，尤其是我国北方的人们，每天几乎都是离不开面食的，而在吃面食的时候，做法也有很多种，不管是馒头包子，还是做成面条，老兵等一些做法在我们的生活中都是特别的受欢迎的，而且不同的地区在制作的时候制作的方法也是有所不同的，比如面条的做法，就多到让人数不清。今天就来跟大家分享一下网评“最好吃”的几种面食，有四种都是北方的，你喜欢吃哪一种？
1、兰州拉面。兰州拉面在我们国家知名度可以说是很高的，因为不管在哪个城市都是能够吃到兰州拉面的，而兰州拉面在吃起来的时候，面条也是特别的顺滑爽口的，再加上几片牛肉，看起来就让人觉得特别的有食欲，在我们的生活中有很多的人都是特别的喜欢吃兰州拉面的，不知道你喜不喜欢呢？
2、山西刀削面。在山西面食的种类也有特别的多，不管是哪一种面食，都是特别的有特色的，而山西的刀削面现在在全国各地也都是能够吃得到的，在制作的时候厨师也是会有一把刀，把一个面团一条一条的削入锅中，这个做法看起来就特别的酷，而且这样的刀削面在吃起来的时候，口感也特别的爽滑筋道，真的特别的好吃。
3、河南烩面。河南烩面在中国的知名度也是特别的高的，在制作会面的时候，虽然看起来特别的简单，但是也特别的讲究，在制作的时候，拉面的手法也是特别的讲究的，这也决定拉出来的面到底好吃不好吃，而且在制作时，是用高汤然后再加上拉面，最后再放上几片青菜和牛肉，分量也是特别的足的，吃上一口河南烩面，感觉真的特别的爽，而且烩面汤喝起来味道也特别好喝。
4、老北京炸酱面。在我们的生活中有很多地区的人都是会制作炸酱面的，不过在我们国家最知名的炸酱面就要说老北京炸酱面了，老北京炸酱面在制作的时候最重要的也就是炸酱的做法了，只有炸酱做的好吃了，面条吃起来才会更加的有味道，而有很多的人再到北京去旅游的时候，也都是会品尝上一碗正宗的炸酱面的，不知道你有没有吃过正宗的炸酱面呢？
5、四川担担面。说到四川美食的话，大家首先想到的就是麻辣了吧，而四川担担面这种美食现在在我们的生活中也特别的受欢迎，并且这种面也是麻辣鲜香，而这种面条看起来就让人觉得特别的有食欲，对于那些喜欢吃辣的人，才看到这样的面条的时候，真的是忍不住想要多吃上一些。
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