在所有的食物中,面条是最平易近人的一款。在TVB电视剧的经典台词中,给人们印象最深刻的是这一句:“你饿不饿,我煮碗面给你吃啊。”在你饥饿的时候,一碗热气腾腾的面条,一定会给你的肠胃最好的安慰。
北京打卤面
老北京打卤面,是北京的人无人不知,无人不晓的一道美食。传统北京打卤面一直深受北京人喜爱,老北京很早以前就有这样一个习俗,凡是家里有重大的聚餐,如婚嫁,过生日或家里老人做寿都要请客人吃上一顿打卤面。打卤面的卤,不仅材料丰富,味道还特别鲜美。
北京炸酱面
炸酱面为是中国传统特色面食,最开始流行于北京,而后被誉为中国十大面条之一,在北京、天津、山东、辽宁等北方地区都非常受欢迎。韩国亦有炸酱面,是由华侨带入韩国。炸酱面讲究的是小碗干炸酱配,小把儿抻面,外加八样面码,还有老醋、大蒜瓣、辣椒油。
四川担担面
担担面是四川成都和自贡地区著名的面食,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。欢迎加入厨影高级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请