大家在看韩剧时,是否对韩国人大口吃杂酱面的印象非常深刻呢?
其实韩国炸酱面起源于中国炸酱面,然后又根据韩国人的口味稍加改动。在韩国的很多中国餐馆,其招牌食品之一便是韩式炸酱面。
韩国炸酱面主要食材:肉沫,洋葱,黄瓜,黄豆酱,甜面酱
制作方法:将肉沫、洋葱炒个七八成熟,加入盐味精,然后加入黄豆酱和甜面酱。
然后开始煮面条,水开下面,面条可以根据自己的喜好,细圆面条或者宽面条都可以,面条煮熟后,捞入碗中,加入已经做好的酱,以及切好的黄瓜丝,搅拌均匀,让味道充分融入面中,即可食用。
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