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炸酱面日食记豆果美食

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我特喜欢加了郫县豆瓣酱炒出来的炸酱,浇在面上油亮亮的,拌一拌吃下肚,炸酱的鲜香就不提了,加上那筋道的面条和爽脆的豆芽黄瓜丝,永远也吃不腻。By姜叔的日食记用料香菇适量黄豆芽适量黑木耳适量黄瓜适量肉糜g面条适量葱段适量姜蒜末适量料酒适量甜面酱2勺郫县豆瓣酱1勺老抽2小勺做法步骤1、香菇泡发切丁;黄豆芽、黑木耳丝入锅焯水,捞出备用。2、锅中热油,爆香葱段和姜蒜末,下g肉糜,加适量料酒略炒,放入香菇丁,加2勺甜面酱和1勺郫县豆瓣酱,小火翻炒均匀。3、倒入一大碗水,大火煮开后转小火,加2小勺老抽,熬至酱汁黏稠,炸酱完成!*密封冷藏可储存半个月左右。4、面条入清水锅煮熟,捞出入碗,铺上黄瓜丝、黄豆芽、黑木耳丝,舀上一大勺炸酱,完成!----------豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载App查看。


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