这是我制作的第20个视频，年的目标是要制作个视频分享给大家，感谢各位的支持和监督。
油15g
蒜5瓣
葱3段（约1根）
姜10g
五花肉g
黄豆酱g
甜面酱g
糖1茶匙
粗面条g（鲜面条）
黄瓜1根
胡萝卜1根
黄豆芽适量
1、将蒜、葱、姜、油放入主锅内，以5秒/速度5，切碎；
2、利用刮刀棒将食材刮到主锅底部，盖上锅盖，以3分钟/℃/速度1，爆香；
3、加入五花肉丁，以3分钟/℃/反转速度1，翻炒；
4、加入黄豆酱、甜面酱和糖，以25分钟/℃/反转速度1，烹煮；
5、另起锅烧开水，焯烫豆芽和煮面条；
6、在煮好的面条上，淋上适量的炸酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽，拌匀后享受美味。
1、最后拌面的时候，炸酱可根据个人口味增加或减少，蔬菜可以越多越好；
2、选择面条的时候要选择新鲜粗面条，咀嚼会很有劲道；
3、焯豆芽的时候断生即可；
4、煮面条的时候水沸腾后加入适量的凉水，沸腾三次即可。
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