五花肉炸酱面
大家好，我是罡罡罡。
西北玄天一片云，乌鸦落进凤凰群，敝人厨艺不精，拿得出手的菜实在屈指可数，承蒙各位厚爱，在这里献丑了。
这次我给大家带来一碗炸酱面，这碗面师承楼下小宇，此人是山东人，极爱吃面食。偶然一次，我在家玩耍正酣，心中骤然一紧。正所谓溪云初起日沉阁，山雨欲来风满楼，到饭点了，精神上玩的废寝忘食了，身体却已敲响了警钟，事不宜迟，拿了双筷子我就下楼找小宇了，蹭饭。
“干啥呢？”
“做饭呢。”
“我去，你做炸酱面呢，这你都会？”
“那你瞅瞅。”
“我去，老长时间没吃这口了。”
“哈哈哈哈，吃口面来口蒜，嗨，你吃饭没呢啊”“没有呢啊。”
“下回我教你做啊我先吃饭了。”
“行，那你吃吧我上去了啊。拜拜。”
虽然没吃上，但是那碗炸酱面对我的冲击着实不小，人家下回就要教我了，欣喜之情溢于言表，简直是大于了蹭那一口炸酱面。
记得刚刚出国那阵，假期回国，跟我爸朋友们吃饭。叔叔阿姨嘘寒问暖，关心很多，当然聊到了怎么吃饭的问题上，我那时候哪会做饭啊，你要说会做柿子炒鸡蛋就会做饭了，那我赵日天服了（在这里顺便推荐一首歌《老子名叫赵日天》，原版是whatmakeyoubeutiful)。我就如实回答，我不做饭我只管刷碗。一个叔叔对我说，那不行啊，刷碗和做饭的可不一样，刷碗谁都能干，你得做那个做饭的人。我哔（小胖子注：此处做了消音处理），说得对。所以人家说要教我，你说开心不开心。心里一直惦记着，过后也就一天，我就约小宇去超市买菜。买了五花肉，大黄瓜，大蒜，齐活了。
我是超级爱吃大蒜的，当然吃炸酱面得吃生蒜了，一顿炸酱面我能吃一头大蒜，下午胃也疼，所以现在也就吃四瓣五瓣吧。你们放哥就不吃，说嘴里有味，下回我可不惯着他了，非让他尝尝，话说己所不欲，勿施于人，其实己所欲，也勿施于人为好，但我好这口，知道美妙所在，所以在这里真诚的建议大家试试嘛，不试不知道，一试吓一跳。
一会儿下面的图片我会写做法的，你们别着急哦。说说为啥题目那么写吧，原话是一曲肝肠断，天涯何处觅知音。学会了，自然就总做着吃了，你们会问，那啥，厨神张你俩不一起吃饭么，这就回到了我为啥下楼蹭饭学炸酱面了，那时候你们放哥不在，去美利坚合众国玩去了，我自己待着你说咋整。所以学会了，好吃了，方便了，也孤单了。
发现好的东西就愿意和人分享一直是我的传统美德，往往心里的喜悦程度是大于独自一人的体会，当然了，也分时候，毕竟你也不能把女朋友给别人睡，我可没有女朋友哦，说这话啥意思自己寻思去吧（小胖子注：下期单刷巴黎香宫爆罡哥玉照）。废话少说，我下面教你做，你可别想歪。
买点五花又，整根大黄瓜，来头蒜，五花又切丁，又丁最好有肥有瘦，好吃，对了，五花又把猪皮切掉哦。
我买的是东北大酱，因为这面的亚超有一次大酱卖没了，就买的甜面酱，你还别说，别有一番滋味。把一整袋大酱放碗里，完了用开水搅拌，超级好玩。
把锅热了，放油，油温中等时放点花椒（大蒜啊，辣椒啊花椒啥的我都超爱吃），炒出香味就好。放花椒是一次偶然的尝试，效果很好，可以把猪肉的腥味去一些，不愿意吃花椒的就算了，随你。
把肉放里，来回炒吧，炒干点，好吃，就炒成我做的这样就好了。
之后就往碗里放兑好的大酱汁，一定要经常搅拌，不然大酱会粘锅的，会糊的，切记哦。
慢慢煮着吧，换中火就好，整得水份蒸发的差不多了，因人而宜，稠点干点个人喜好。
这过程中就开始煮面咯，我们煮的宽宽的意大利面，煮面都会，我就不介绍了。
把煮好的面条过冷水，捞出来放酱，放点黄瓜，拿着大蒜，一口面一口蒜，嗨皮。
整完了，吃放咯，开心！
谢谢阅读！
祝好！
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