想吃就学着做吧，做好炸酱，想吃随时煮个面就行！
这可能不是最正宗的炸酱面，但这个配方的酱、配菜搭配拌上面条真的就是爱上啊。
面条+浓郁鲜美的炸酱+豆芽黄瓜花生=幸福啊这样的炸酱面你想吃吗？
我的炸酱里放了香菇，豆腐干，藕。自己想想这个口感~
酱料配方学起来吧，爱吃面的这个能忍吗？
热锅热油炒香葱姜，放入肥瘦相间的肉末。
放入泡好的干香菇，以及酸菜继续翻炒！
再倒入酱：黄豆酱2勺，郫县豆瓣酱1勺，甜面酱1勺！比例就是3:1:1，主要看你的量啦。再放入糖和番茄酱少量。
倒入水没过酱料，放藕和豆腐干！！再继续熬煮浓稠。撒葱关火就行了！！
水开放面条，顺便可以烫一些蔬菜。我觉得豆芽特别好吃！
最后拌拌拌就开吃吧，赶快试试看！
文
转自美食汇编
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