大都数孩子在上学期间午餐都是在学校吃，丰富性难以保证，所以对很多家长来说，早餐尤其重要。食物类别丰富的早餐才是好早餐，如搭配鸡蛋、牛奶、蔬菜、五谷杂粮及不同颜色的水果，人体就能从中摄取优质蛋白质、钙、维生素、碳水化合物等。儿童正是生长发育的旺盛时期，所以更要注重补充丰富的蛋白质及钙。今天的早餐有，炸酱面、椒盐大虾、煮鸡蛋、西瓜、牛奶，早餐这样吃，才能帮助孩子长高个。
一、炸酱面
孩子想吃炸酱面了，天热自己炸酱很费劲，找了很久，找到老饭骨这款老北京葱油肉丁炸酱，煮熟面条过一遍凉开水，切一些黄瓜丝，拌上老饭骨炸酱，浓浓的酱香味扑鼻而来，还能吃到粒粒肉丁，味道真好。本来准备好是一人一碗炸酱面的，太好吃，面不够，得，又去下了一把面条才吃过瘾。
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要想孩子长得高，光是一碗炸酱面的营养可不够，大虾富含丰富蛋白质，肉质松软，易消化，可多给孩子吃。先把花椒和盐用小火煸香，微微放凉之后用擀面杖压碎，制成椒盐备用。大虾去壳去虾线后吸干水分，放煎锅里，撒上椒盐，把两面煎香、煎熟即可出锅食用。
三、煮鸡蛋
鸡蛋能提高记忆力，还能增强饱腹感，早餐吃一个鸡蛋，是有诸多好处的。想要吃得更有营养，带壳用水煮，凉水下锅煮开后转小火煮5分钟，关火焖3分钟，出锅后泡在凉开水里，好剥壳，又营养。
四、水果
水果能补充维生素，可多吃一些颜色鲜艳、颜色深的水果，如西瓜、哈密瓜、火龙果等，不过早餐吃西瓜，建议不要吃凉的，可用微波炉加热30秒再吃，对肠胃才好。
五、牛奶
要想孩子个头窜得高，不建议喝早餐奶，其配料表为牛奶、糖、或香精等，所含的蛋白质和含量极低，含糖量高，不建议长期食用。早餐建议喝纯牛奶或鲜牛奶，其配料表一般只有生牛乳这一种，含有丰富的优质蛋白质和钙，可以补充人体每日所需的营养物质，且易被人体吸收。
多样化的食物，丰富的营养才能满足孩子的身体所需，所以早上不要怕麻烦，早起半小时就能让孩子吃上一顿丰盛的早餐，牺牲这点睡眠时间还是很值得的。
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