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两种好吃到爆炸的面食,面食党的福利,不学

两种好吃到爆炸的面食,面食党的福利,不学后悔的面条做法

本文由星星讲菜谱原创写作,大言不惭地说简直好吃到爆炸了乌冬面QQ弹弹的,沾满了浓郁的黑胡椒酱汁,吸溜吸溜不太要太满足还有大块大块的牛肉粒、胖嘟嘟的杏鲍菇、杭椒,荤素搭配,便当盒里有它就够啦!

还有还吃到爆炸的韩式炸酱面!超级好吃超级简单,炒出来巨香巨好吃的韩式杂酱!

小编认为面食只要用心做,没有什么技术可言,大家一定要试试啊!简直太简单也太好吃了!

1、准备食材:面条、洋葱、姜、蒜、西葫芦、土豆、胡萝卜、包菜、大肉、黄瓜:春酱、料酒、鸡精、白砂糖(看个人口味可加可不加)、淀粉、盐。

2、把准备好的配菜和大肉分别清洗干净切成小丁,黄瓜切成细丝备用。

3、油锅起火倒入食用油,煸炒肉丁,再加洋葱、姜、蒜爆香!

5、最后加入半碗开水没过翻炒的食材,准备小碗放入约一勺的淀粉加水搅拌均匀到入锅里,熬制煮成浓稠,这样韩式炸酱就做好啦!

6、煮面条煮熟后过一下冷水,拌上炸酱撒上黄瓜丝就可以开吃了!

韩式辣酱面小提示

白砂糖可以根据自己口味喜好选择多加或者少加,各有各的味道,反正都是挺好吃的!

淀粉记得先加水在小碗里搅拌均匀后倒入酱汁中进行熬煮,这样熬制出来的酱汁很好的爆锅面条。

1、准备食材:牛里脊、杏鲍菇、杭椒、乌冬面(或者意面)、大蒜。

2、牛里脊清洗干净切成小方块,加入生抽、料酒、黑胡椒酱、黑胡椒粉、生粉、食用油,搅拌均匀后腌制45分钟左右。

3、杏鲍菇洗干净切成同样大小的方块,大蒜去皮拍碎,杭椒洗干净切成段。

4、乌冬面/意面煮制到八成熟后过凉水,再加入少许的食用油搅拌均匀,防止粘连在一起。

5、油锅起火热油放入大蒜爆香,之后放进牛肉块快速煸炒至变色盛出来待用。

6、再起油锅,将杏鲍菇放进去,加入食用盐炒软之后倒入杭椒翻炒均匀。

7、再将刚才盛出来的放进油锅翻炒均匀,加入黑胡椒酱和黑胡椒粉调味,再加入一勺老抽上色。

8、将面条放入锅中翻炒均匀,注意不要太粗暴哦,防止把面炒碎。

9、出锅前,一般不用调味,但是如果觉得味道淡了点可以适当加盐或者胡椒粉调味,好了就可以出锅食用了。

小编认为的两道超级好吃的面食就是这样的,再次建议大家一定要试试!

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