幼
儿
园
食
谱
合理的营养是幼儿发展的基础,而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段,需要足量营养的摄入,我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量,再结合季节特点,选择八大类食物,安排好幼儿容易缺乏的营养素:维生素A、胡萝卜素、钙等的供应;干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配,让孩子们在黄金时期健康成长!
星期一
早 餐:小油饼、时蔬鸡蛋疙瘩汤
午 餐:香芹肉丝炒面、鸡蛋炒面(回)、西湖牛肉羹
晚 餐:杂粮馒头、肉丝芹菜炒葱头、虾仁炒葱头(回)、红薯玉米糁
加点:香蕉、三隆即刻鲜奶
星期二
早 餐:双色卷、卷心菜炒香干、红枣黑米粥
午 餐:金银饭、红烧排骨炖土豆、红烧鸡翅(回)、蒜蓉青菜、陈皮山楂汤
晚 餐:蜗牛卷、肉末粉丝卷心菜(回)、蒜蓉粉丝卷心菜、红豆玉米糁
加点:沃柑、三隆即刻鲜奶
星期三
早 餐:玫瑰花小馒头、香椿炒鸡蛋、五谷豆浆
午 餐:菜莽、青菜肉丸汤
晚 餐:扬州炒饭、开胃醪糟汤
加点:圣女果、三隆即刻鲜奶
星期四
早 餐:牛奶小馒头、牛肉胡辣汤、鹌鹑蛋
午 餐:香米饭、茄汁龙利鱼、醋溜笋瓜、菠萝汤
晚 餐:葱油千层饼、香菇牛肉粥
加点:草莓、三隆即刻鲜奶
星期五
早 餐:葡萄干燕麦发糕、虾仁青瓜蒸豆腐、南瓜小米粥
午 餐:时蔬肉末杂酱面、时蔬虾仁炸酱面、青菜原面汤
晚 餐:奶白馒头、宫保鸡丁、红豆薏仁粥
加点:苹果、三隆即刻鲜奶
营养师健康小课堂
笋瓜,在我国自古以来被当作菜中珍品。在营养上,有很多人认为,笋瓜味道不仅鲜美,而且还有很多营养营养,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。笋瓜含有的多种维生素和胡萝卜素含量比白菜含量还要高一倍多。而且笋瓜的蛋白质丰富,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。
幼儿园从食材的选购、清洗、烹调,每一位在这里工作的叔叔阿姨都尽心尽力,用心制作每一道工序,只为宝贝们能吃到美味可口的饭菜,健康茁壮的成长!