炸酱面是韩国人很喜欢的日常主食之一,想尝尝味道的话其实自己也可以动手,买正宗的韩国炸酱味方便面、牛肋方、青瓜、胡萝卜、蒜蓉,这样做出来的面你猜会是什么味呢?
热锅下油爆香蒜蓉,下青瓜丝和胡萝卜丝,下糖和鸡粉炒捞起。
方便面开水煮熟。
牛肋方用酱油、酒、糖、麻油、鸡粉、盐腌味,入味后加生粉水和油搅匀,热锅下油下牛肉炒,炒至半熟洒上酒,然后加水水开了,下炸酱粉包,最后下生粉水使炸酱变稠。
炸酱和青瓜胡萝卜丝淋上面条上。
炸酱面还是拌起来才够滋味啊,胃口的小宇宙因此爆发!
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