老北京的家常菜,要的就是这一口实惠舒坦接地气的!小早今天晒出的28张老北京家常菜的图片,不认识?那咱可得好好聊聊了!
咱先从初级的来
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第一道?
2
第二道?
3
第三道?
4
第四道?
5
第五道?
6
第六道?
7
第七道?
答案:
1、铜锅涮肉
2、炒黄瓜酱
3、白菜炖粉条
4、炒合菜
5、糊饼
6、糊塌子
7、西红柿片儿汤
这也忒简单了点吧,别急咱继续
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第八道?
9
第九道?
10
第十道?
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第十一道?
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第十二道?
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第十三道?
答案:
8、炸藕盒
9、炒麻豆腐
10、芥末墩
11、炒红白豆腐
12、酥焖带鱼
13、红烧肉
下面这些透着一股人间烟火气儿,特别有人缘
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第十四道?
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第十五道?
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第十六道?
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第十七道?
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第十八道?
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第十九道?
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第二十道?
答案:
14、春饼卷菜
15、焖肘子
16、炸酱面
17、它似蜜
18、葱爆羊肉
19、酥炸小河虾
20、红烧鱼
最后一组,如果最后一道您要是也能一下子猜出,那小早在这里得给您搬个大奖了!
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第二十一道?
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第二十二道?
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第二十三道?
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第二十四道?
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第二十五道?
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第二十六道?
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第二十七道?
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第二十八道?
答案:
21、红烧狮子头
22、醋溜苜蓿(醋溜木须)
23、炒豆芽
24、爆炒腰花
25、京酱肉丝
26、炒雪里红(配黄豆)
27.炒胡萝卜酱
28.拔丝莲子
对吃自成一派的北京人来说,每个人似乎都有着无师自通的一手好厨艺,就拿炸酱面来说,一百个家庭一百种口味。别看这些简单的家常菜,它们可是一直是伴着老北京人的餐桌,一代一代传来的。
原标题:《是不是老北京?看您吃没吃过这28道家常菜!》