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是不是老北京看您吃没吃过这28道家常菜

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老北京的家常菜,要的就是这一口实惠舒坦接地气的!小早今天晒出的28张老北京家常菜的图片,不认识?那咱可得好好聊聊了!

咱先从初级的来

01

第一道?

2

第二道?

3

第三道?

4

第四道?

5

第五道?

6

第六道?

7

第七道?

答案:

1、铜锅涮肉

2、炒黄瓜酱

3、白菜炖粉条

4、炒合菜

5、糊饼

6、糊塌子

7、西红柿片儿汤

这也忒简单了点吧,别急咱继续

8

第八道?

9

第九道?

10

第十道?

11

第十一道?

12

第十二道?

13

第十三道?

答案:

8、炸藕盒

9、炒麻豆腐

10、芥末墩

11、炒红白豆腐

12、酥焖带鱼

13、红烧肉

下面这些透着一股人间烟火气儿,特别有人缘

14

第十四道?

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第十五道?

16

第十六道?

17

第十七道?

18

第十八道?

19

第十九道?

20

第二十道?

答案:

14、春饼卷菜

15、焖肘子

16、炸酱面

17、它似蜜

18、葱爆羊肉

19、酥炸小河虾

20、红烧鱼

最后一组,如果最后一道您要是也能一下子猜出,那小早在这里得给您搬个大奖了!

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第二十一道?

22

第二十二道?

23

第二十三道?

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第二十四道?

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第二十五道?

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第二十六道?

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第二十七道?

28

第二十八道?

答案:

21、红烧狮子头

22、醋溜苜蓿(醋溜木须)

23、炒豆芽

24、爆炒腰花

25、京酱肉丝

26、炒雪里红(配黄豆)

27.炒胡萝卜酱

28.拔丝莲子

对吃自成一派的北京人来说,每个人似乎都有着无师自通的一手好厨艺,就拿炸酱面来说,一百个家庭一百种口味。别看这些简单的家常菜,它们可是一直是伴着老北京人的餐桌,一代一代传来的。

原标题:《是不是老北京?看您吃没吃过这28道家常菜!》

    


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