有句话不是说“早餐吃饱、中餐吃好、晚餐吃少”吗，我怎么觉得是反过来了呢，早餐对于上班族来说是比较赶时间的，要么不吃、要么就是路上买个面包随便应付一下肚子，每天八点上班，谁都想多睡一会，更不会因为做一个早餐一大早起来，宁愿上班时候肚子咕咕叫，我也不愿意早起几分钟。
专家说不吃早餐危害有三：一害“容易发胖”二害“容易对胃不好”三害“容易头晕”，不要以为你身材好就有借口不吃早餐，长时间不吃小蛮腰就会离开你，专家说：因为你饿了一晚上了，早餐再不吃，到了中午你就会猛吃猛吃，把早餐也吃回来，就会造成脂肪堆积、热量过剩。怕了吧，早起几分钟做份营养早餐，只会让你越吃越瘦，保持完美的身材。
家庭早餐不是面包、就是面条，最多再煎多个荷包蛋，煎个火腿肠配个方包，这也是家庭版的营养早餐了哦，虽说南方人喜米，北方人好面，不过面条在南方也是挺受欢迎的，只是大多用于早餐果腹而已图个快嘛，正餐就很少食用了，因为它消化得实在太快了，过不了多久便会有饥饿感。
说起吃面条不得不佩服一个人，那就电视剧《人民的名义》中侯勇那段，至今还让我印象深刻，据说当时侯勇为了拍好那一段，吃了五六碗清水面了，能够把清水面吃出炸酱面的般的滋味，这演技实在是出神入化，看他吃面的样子，那么津津有味那像演戏，害的我当时都看饿了，也煮了个方便面解解馋。
这么大的官都吃炸酱面，我们有什么理由不吃，炸酱面的确是香，“炸酱”是炸的意思，把五花肉碎炸香，再搭配其它酱汁、香料调制而成，酱香味浓拌面超级好吃，只要做好一小碗炸酱，放入冰箱保存，吃的时候拿出来微波炉加热一下，省时又简单，每天早起两三分钟把面烫好，再拌上炸酱就能吃得饱饱的了，再也不用饿肚子上班了。
《炸酱做法》
所需食材：五花肉克、洋葱克
所需调料：柱侯酱克、海鲜酱克、辣椒酱克、白糖80克、鸡精20克、水克
步骤
（1）将五花肉去掉皮，然后切成小粒，洋葱也切碎。
（2）锅烧热下入一勺油，把五花肉粒放入锅中，铲香一直铲出油（半炸半炒的状态）。
（3）再放入洋葱碎，柱侯酱、海鲜酱、辣椒酱慢火铲香。
（4）再加入水和白糖、鸡精炒均匀，即可。
做好后用个碗装起来，待晾凉之后包上保鲜膜，放入冰箱保存，早餐煮面的时候，拿出来加热一下便可，方便又省时，美味又奢华。
注：酱是一定要炒过香味才会激发出来，所以才叫炸酱，不吃辣的话可以不放辣椒酱，做炸酱五花肉是关键，五花肉要先炸干，或者是炒香炒出油，肉香加上酱香就会更加浓香。
面可以是清水面拌酱，也可以是干拌，总之怎么好吃，你就怎么来，只要你喜欢吃麻麻香。
吃早餐不能只是为了饱腹，还应该享受饱腹之乐，体会玉盘珍馐、色香味全所带来的快感，也是养生之道，吃早餐人就精气神，系统和器官功能就能得到平衡。
（还是那句话，早餐要吃饱，上班才有精神、有活力）
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