炸酱面,老北京人最爱吃的美食之一,
正宗炸酱面讲究一半黄酱一半甜面酱,
里面不能有肉末,而要放指甲盖大小半肥半瘦的肉丁,
最好还有点猪油粒。
北京人记忆深处的炸酱面,带着热热闹闹的烟火气,
各色面码拌出诱人的色彩,浓香的肉和酱勾勒出最咸香的那一笔,
再加上劲道的面条,怎一个“美”字了得。
面条的吃法太多了,
什么牛肉面,小面,打卤面,油泼面,臊子面,炸酱面等等,
每一道摆到你的面前都是让人食欲满满
牛肉刀削面是最有名的刀削面之一。
原肉整切的加工工艺和精心调味让牛肉非常鲜嫩多汁,
让牛肉和刀削面进行了一次有趣的碰撞。
炒米粉是很能够代表台湾的料理。
需要准备几样比较有台湾特色的食材料和调味料,像是台湾的新竹米粉,
新竹米粉之所以会成为名产,主要是因为当地特殊气候所致,
强劲的东北季风让米粉速干,因而口感更有劲,也是特点之一!
无论是忙碌的工作日清晨,需要一份营养均衡的早餐,
还是加班的夜晚回到家中,想来上一份简单的美味,
它总是既方便又美味的首选。
老北京炸醤麺
g×20袋
牛肉麺
g×20袋
台湾炒米粉
g×40袋
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