粉丝朋友们大家好~~毛哥的广州地道美食节目又和大家见面啦~~
五一小长假不知不觉马上就过去了，不过探寻美食毛哥一直在路上！继上次竹升面专题播出后获得粉丝朋友们热烈好评，所以今天毛哥带大家继续老广美食专题，一起接着探寻广州地道的竹升面馆。
这次我们要来的这家竹升面，可以说是真的酒香不怕巷子深的那种店，这是一家深藏在海珠同福路前进大街的街坊市场里的一家二十多年老店，竹升面的味道非常地道！让我们一起来海珠区前进大街这家”自造竹升面“尝尝！
竹升面
毛哥这次先点了一碗净面试试面的水准，端上来一尝没有让毛哥失望，面条劲道弹牙，细嚼之下蛋香愈发浓郁，汤头鲜美清澈，可以说这碗竹升面的水准真的非常好了！
牛腩捞面
再来试一下传统的牛腩面，店里的牛腩给得非常大块，色泽浓郁非常诱人！
尝一口味道实在是让人难忘，牛腩软烂入味，炖煮得非常淋，酱汁浓郁鲜香，捞面吃真的非常美味！
虾子捞面
这可是老广竹升面最有特色的一道了，有水准的面馆才有信心做这道口味。店里给的虾子分量非常足，几乎铺满了整碗面，毛哥口水真的禁不住了。
和面一起拌匀，吃得时候可以稍微加一勺面汤进来润一下。入口非常惊艳！虾子独有的鲜美滋味浸润了每一根竹升面，舌尖味蕾顿时被这份鲜美俘获，越嚼越香，此刻再来一勺大地鱼面汤，别提有多爽了！
猪肠捞面
再来试一下猪肠的风味，店里的猪肠非常软烂，处理得很干净，但是也恰当好处得保留了猪肠特有的香味，非常好吃。
炸酱捞面
说到炸酱面可不光只有北京有，老广的炸酱捞面同样美味。这家的炸酱吃起来非常鲜美，细品之下发现店里除了肉末之外还加了瑶柱，难怪吃起来有一种特别的鲜甜，捞面吃真的太合适不过了。
鲜虾蟹子云吞
竹升面馆怎么少得了云吞呢？毛哥开头只点了净面，就是为了想好好吃一碗净云吞。店里的招牌是这碗鲜虾蟹子云吞，个头真的真的是非常大一粒，忍不住要开动了！
勺起来一个，标准的金鱼尾造型，大大的虾仁在云吞皮下若隐若现，非常诱人！
一抠咬下去，真的是非常满足！虾仁爽口弹牙，恰当好处得猪肉馅赋予更多的猪肉油香，加上点睛之笔的蟹子鲜味，每一口都是那么得满足！
总体来说，这家面馆的出品非常地道，这些在老城区街坊巷子里的小店都是做街坊生意，味道都是不会差的，而且价格也很实惠。
好啦，本期老广美食专题就到这里啦，毛哥也写饿了！去揾食了！
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