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工作再忙,记得也要好好吃饭,这面一周我做

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好久没有更新,因为一些事情导致一直没时间更新,之后会不断更新希望大家会喜欢今天小编要为大家分享一款特别好吃的面食,小编自己还是特别喜欢吃的,不知道你们会不会喜欢,这款面食就是炸酱面我先到网上收集一些资料,让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习,虽然也不知道是不是百分百的正确,但是大家喜欢的话就在下面点个赞吧!网上资料:炸酱面是中国传统特色面食。最初起源东北,是满人入关之后带到北京的,因为东北自古产大豆,所以才有东北大酱,继而产生了炸酱面这一美食!不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一,流行于北京、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒、醋等调味品。这样会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称过水面。下面小编就开始制作“炸酱面”,大家喜欢的话就在下面点个赞吧!我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦材料选择:主料:金龙鱼鸡蛋麦芯挂面80克,猪肉克,胡萝卜50克,毛豆30克,洋葱1/2个,水ML辅料:豆瓣酱2大匙,鸡精1/2小匙,糖1小匙非常好吃“炸酱面”的做法第一步把我们需要的材料备齐,没有毛豆可以用青豆或者豆干第二步把我们准备好的胡萝卜,洋葱切丁猪肉剁成泥第三步然后我们把金龙鱼鸡蛋麦芯挂面开水煮熟,大概7-8分钟第四步然后把面条捞出过两遍凉水备用第五步我们在锅内放少许油,下猪肉泥翻炒变熟第六步之后再加入洋葱翻炒变色第七步然后加入2大匙豆瓣酱翻炒约2分钟,香味散出第八步接着加入胡萝卜翻炒第九步加入水后,炒至水沸,加入调味料,毛豆后炒至汤汁略收干粘稠即可第十步将面条捞出控干水分,放入碗中,将炸酱放在面条上,表面撒葱花装饰即可。今天小韩的分享就到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢小韩的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是小韩继续努力的动力,感谢支持


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