我们家吃炸酱面的频率相当高，反正总是一小段时间有人就得过下瘾，竟然还有朋友特意过来就想吃我做的炸酱面
其实做法真的太简单啦，分分钟大家都能变身厨神，因为酱料都是现成的，不需要太高的技巧就能做的好吃的不得了
做了多年的炸酱面我终于能为它写一个食谱啦~
五花肉（我自己不吃肥肉、用的纯瘦肉也超级好吃）、甜面酱、黄豆酱（超市六月鲜就可以）、鲜面条、黄瓜、胡萝卜、大葱、姜、蒜
炸酱面的具体做法：
1肉、黄瓜、胡萝卜、葱白（不吃葱的可以省略）均切细丝，再切少许葱姜蒜沫备用
2开始制酱
1：甜面酱和豆瓣酱提前加水搅拌均匀；
2：热锅、热油放进肉丝翻炒（先放肉丝的目的是为了让肉丝容易被煸干，吃起来更香）；
3：再加入葱姜蒜沫爆香；
4：加甜面酱黄豆酱混合液入锅后，再加开水没过肉丝；
5：小火熬煮，直到锅内剩少量浓稠的汁关火
3胡萝卜丝焯水，熟后过下凉水，用煮胡萝卜的水煮熟面条
4面条上加上黄瓜丝、胡萝卜丝，葱丝拌酱开吃。
不说了迫不及待开动了~
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