青岛是一个景观美丽海滨城市，随着历史悠久的城市的不断发展，许多老街已经消失，小玉山附近有一条保存完好的老街，很多人喜欢他，当你有空的时候，你可以看看这里。
在金口路的老街上有一些老的小餐馆，这里的食物很接地气，很家常，这家小店叫蒋氏面，隐藏在这条老街的深巷里，是一对经营多年的老夫妻。
前门很小，小店很干净，踩着吱吱嘎吱作响的木楼梯，我走到二楼，这是用餐区，只有七八张桌子，菜单在黑板上，巴丁炖肉面16元，一肉6元。
因为吃的人不多，没必要等很久，有肉丁、土豆丁、xxx-2、xxx-1、xxx-3、xxx-1等，共有8个xxx-4，这是常见的配料，吃起来像妈妈给的那碗面条，口感明显，味道很香，咸淡适中，香而不腻，
首先，用腌好的种子搅拌面条，喝汤，吃面条，你可以明显地闻到肉、蘑菇和豆干的味道，各种成分都是集成的在一起，这肉是事先煮好的，所以味道很好，但他没有咸，你可以不用加太多调味料就可以吃到食物本身的味道。
面条还是手工擀的，虽然厚度不均匀，但很难吃，而且有嚼头，而且重量很大，慢慢地尝了面条里各种各样的味道，吃了大约半小时后，还有一小半碗面条没有吃完，当我起床想离开时，被叔叔和阿姨拦住了，他们好心地劝我多吃点，不要浪费。
听了人们的建议吃饱饭，我坐下来吃了差不多20分钟，最后，我吃完了这碗面条，虽然我很支持，但我很高兴，当我的父母看到他们都吃了，他们的表情变得高兴起来，事实上他们非常了解自己的心情，就像父母想自己做饭一样，孩子们的心情也是一样的。
他家还有炸酱面、桌上炖面条、浓汤面、牛骨浓汤面，还有炖牛肉、西班牙鲭鱼馄饨等，他们有机会尝尝这青岛自制面条，虽然就餐环境一般，但绝对会让你在用餐后感到非常舒适，这种安慰来自食物和精神！
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