很多人觉得吃面一定是北方人最爱干的事。但事实是，我这个南方人，也是无面不欢呀。因为从小爱吃面，而且也长得比较高大，打小老妈就打趣，一定是小时候抱错了。怎么这么爱吃面，一天三餐，一个月30天都吃面也不在话下。吃面，我是认真的！以至于我最喜欢的旅游目的地就是西安和北京，因为有各种各样的面啊。
人生一大乐事便是吃面啊~而厦门这个多元化的城市，也有不少北方人来厦打拼奋斗，也给我们带来了好吃的面食。17年前，一个北方小馆落地厦门，17年只为你下面，她便是——不二斋。从年到年，17载春秋，已覆盖厦门、泉州、福州三地。
作为厦门的第一家京味面馆，主打的就是这口地道的北京味。招牌镇店京式炸酱面上桌包含四件套：炸酱、清汤、黄豆，还有一碗已经加了黄瓜和豆芽的面条。一定要拌均匀了吃。香味四溢，这就是老北京胡同里的味道。
津门打卤面，卤子是最重要的，最讲究的就是三鲜卤。天津九河下梢，地处渤海之滨，独特的地理位置造就了天津打卤面的特色，虾仁是必不可少的，而且必须是新鲜剥出来的河虾，配以木耳、花菜、肉片等等，家里的老人对与打卤面都有一手绝活，油温不能高了，高了葱姜出胡味，低了香味出不来，打卤必须要用煮熟的白肉，这样打出来的卤子有味道。很庆幸，在不二斋，也能吃到这样一口正宗的津门打卤面。
胡辣羊杂面，清汤起底，但入口却是刺激味蕾的辛香胡椒味儿，羊杂的分量也实在，还会搭配一碟小菜，这在闷热的天气吃完这一碗，只觉得浑身通透。
辣爆小公鸡面、素面、蛋爆虾仁面……总共有10种面可供选择，并且可以免费加面加汤一次。
除了面，还有京味小吃，比如Q弹的老北京皮冻。
酱牛肉、酱猪蹄、熏猪肘，特别推荐搭配店内自制的手工酸梅汤，每天现熬，酸爽可口，夏天喝尤为舒畅。
更令人意外的是店内居然还售卖天津特别流行的煎饼果子，甚至据说年3月，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。真是爱得深沉啊。这样一套煎饼果子，外软内脆，也是实打实的裹腹神器。
整个店面风格也带着浓浓的京味儿。墙上悬挂的“面亦大道”，深得我心。
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