牛肉杂酱面香哈菜谱

作者：晶晶_jxgk

用料

面条一把

牛肉1小块

黄瓜一根

葱姜适量

盐三勺

甜面酱半包

香油半汤勺

酱油一盐勺

做法步骤

1、牛肉水煮后捞出洗净，葱姜洗净备用，我煮了一包的牛肉，这款面食只用其中一块就可以了，其他放冰箱备用，尽快吃的比较好。

2、牛肉葱姜加盐放电饭煲里炖2小时

3、炖好的牛肉选一块过冷水用于做这款面食，其他放凉用保鲜膜封好放冰箱，牛肉汤撇开杂质盛出一碗放凉封好放冰箱作为卤水炒菜时用

4、甜面酱，香油，酱油调和，将牛肉切成小块在调好的酱里拌好

5、黄瓜切丝，一根黄瓜可以切出两碗用的量

6、面煮熟捞出过冷水

7、先装面，然后放黄瓜，牛肉粒挑入碗里，吃的时候拌匀即可

（观看视频教程，请

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