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蒜苗肉沫炸酱面在家做美食步骤方法教程

蒜苗肉沫炸酱面

简单美味,家常饭,超过瘾!

原料:面条、肉沫、蒜苗、勾好的粉芡水、纯净水、食用油、盐、老抽、鸡精。

做法步骤:

第1步、切好的蒜苗和肉沫,备用。锅烧热放适量油,倒入肉沫加适量盐和少许老抽煸炒,再倒入蒜苗翻炒拌匀,往锅中继续倒入没过食材的清水,慢炖10分钟左右再放入勾好的粉芡水,小火咕嘟,至酱的稀干,正合适时,添加少许鸡精调味,拌匀,关火即可。

第2步、水烧开,下面条,煮熟的面条捞出,放入碗中。

第3步、浇汁。

第4步、拌匀。

第5步、美味可口。

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