蒜苗肉沫炸酱面在家做美食步骤方法教程

蒜苗肉沫炸酱面

简单美味，家常饭，超过瘾！

原料：面条、肉沫、蒜苗、勾好的粉芡水、纯净水、食用油、盐、老抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、切好的蒜苗和肉沫，备用。锅烧热放适量油，倒入肉沫加适量盐和少许老抽煸炒，再倒入蒜苗翻炒拌匀，往锅中继续倒入没过食材的清水，慢炖10分钟左右再放入勾好的粉芡水，小火咕嘟，至酱的稀干，正合适时，添加少许鸡精调味，拌匀，关火即可。

第2步、水烧开，下面条，煮熟的面条捞出，放入碗中。

第3步、浇汁。

第4步、拌匀。

第5步、美味可口。