炸酱面被誉为“中国十大面条”之一,流行于北方地区,尤其北京地区最盛行,炸酱面代表着浓厚的中国历史味道,一提到炸酱面,人们首先联想到的是北京,故有了老北京炸酱面之说。
有京面有京面相传在八国联军打进北京城后,慈禧太后带着光绪帝逃到了西安,路过了一个小店,在这家店慈禧太后吃到了一种十分好吃的素酱面,于是乎吩咐大太监李莲英把这做面的人带到北京为她做面,而炸酱面也这样落户到了北京。
有京面如果说每一个城市都有一道经典美食的话,兰州的拉面,武汉的热干面,西安潼关的肉夹馍,三明的沙县小吃,那么北京离不开的一定是炸酱面。中国美食博大精深,各有千秋。你更喜欢哪一种味道。
有京面“京”范儿,局气,说的是北京的范儿,一碗炸酱面,代表一个地方的名片,在中国响当当,把炸酱面馆传播到每一个角落,自然是做面的人梦想,既要有品类,又要有品牌,那自然要说,有京面·老北京炸酱面了。
有京面北面南烧,面劲汤鲜,是有京面的品质之一,把面条做到当天产,当天售卖,即“好面不隔夜”,是一种信任,也是一种品质,炸酱那醇厚的滋味,来自烹饪时的耐心,和背后无数记忆累加起来的传承。酱,即是肉与调料炸出来的醇香。
有京面有京面·老北京炸酱面带着记忆深处的炸酱面,带着热热闹闹的烟火气,各色菜丝拌出诱人的色彩,浓香的肉和酱勾勒出最咸香的那一笔,再加上劲道的面条。面对这样一碗炸酱面,你能抵挡住这一般的诱惑吗,华而不贵,尽显轻奢。
有京面缘于北京,浓厚的历史文化色彩,有京面·老北京炸酱面传承京范儿,皇家氛围,走进生活
雕栏玉砌应犹在,朱颜未改,只是风雨年。故宫的风采展现东方美学的艺术殿堂。红柱、藏青色、白色、浅绿色、牌匾红墙,述说着历史岁月·痕迹,年前智者的结晶。
把皇家的艺术融入生活,走进平民,代表着一种文化,一种艺术融入有京面。走进有京面就像走进帝王家的后厨,领略皇家气息,一股充满浓厚的京味儿呈现到您近前,更是您不能错过的打卡点。
有京面