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泡面吃腻了,夏日韩国炸酱面既美味又好吃,

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我是一个挑食狂,泡面和米饭都吃腻了,尝试一下韩国的炸酱面也是一个不错的选择,今天正好有机会去一个韩国阿姨家吃炸酱面,阿姨制作炸酱面的流程我都记录了下来,有机会自己也尝试尝试啊!菜名:韩国炸酱面材料:方便面、韩国炸酱粉、土豆、小角瓜、洋葱、胡萝卜、瘦肉、葱花、黄瓜、盐、糖、食用油。做法:先将土豆、胡萝卜、黄瓜去皮和洋葱、小角瓜、肉,一起切成大小一样的丁,分别装到容器里。切好的蔬菜丁土豆、胡萝卜、小角瓜、肉块和葱花、洋葱放在锅里再放少许盐分别炒熟装在一个容器里。葱花先放进锅里爆香再加入肉块进行翻炒放入少许盐和胡椒粉再炒土豆、胡萝卜、小角瓜、洋葱、炒土豆再放少许盐炒胡萝卜放入少许盐炒洋葱放入少许盐炒小角瓜再放入少许盐为什么要分开炒,因为每个蔬菜炒熟的时间都不样,特为保持口感。炒完之后的食材放入到一个容器里。取适量的韩国炸酱粉倒入容器当中,放入适量的水进行搅拌,直到炸酱粉里没有干燥的小疙瘩为止国内放油预热,将之前炒好的食材再放入锅中翻炒再加入适量的水,待锅内烧开之后放入搅拌好的炸酱粉。把水烧开放入面条,用箩筐进行凉水过滤。将黄瓜切丝,为了使炸酱面更清香。把面放入盘中,浇上炸酱汁,表面撒上黄瓜丝再配上韩国辣白菜,简直就是绝配哈哈这样一道韩国炸酱面就做好了,大家快来试试吧!


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