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韩式炸酱面不入味学我这样做,鲜香可口豆

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有和我一样的吗,总是被韩剧中那一碗黑乎乎的炸酱面所吸引,很好奇它的味道,找了很多做法,对比后选了这个,电视里不是骗人的,的确很好吃。

By圈圈不圆

用料

五花肉G土豆80G洋葱半个香菇3朵圆白菜半个韩国椿酱G湿面条00G盐适量糖适量耗油适量黄豆酱两勺

做法步骤

1、各种食材准备好

、锅内放油,小火煸炒葱姜蒜

3、炒出香味,颜色变焦黄捞出

4、放入肉丁,炒至变色

5、放入圆葱丁

6、土豆丁香菇丁

7、不易熟的食材翻炒后,盖上锅盖小火焖三分钟

8、放入包菜

9、继续翻炒

10、加入春酱,糖

11、一丢丢耗油

1、一勺黄豆酱

13、继续混和翻炒

14、加入水淀粉勾芡

15、水开下面

16、面煮好后,过冷水备用

17、装盘,加入炒好的春酱

18、我要开动啦

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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